„Matcha”, noua vedetă de pe TikTok! Din ce este făcută băutura verde care a cucerit România

Cristina Marin

Publicat 26. 5. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Matcha a devenit un adevărat fenomen pe rețelele de socializare. De la latte-urile cremoase în nuanțe vibrante de verde, până la deserturi spectaculoase, această pudră japoneză din ceai verde a atras atenția tuturor, în special tinerilor. Ce este, de fapt, matcha, și cum se prepară?

Matcha este un tip de ceai verde originar din Japonia, obținut prin măcinarea fină a frunzelor de ceai cultivate special pentru această băutură.

Spre deosebire de ceaiul verde obișnuit, unde frunzele sunt infuzate și apoi aruncate, în cazul matcha se consumă întreaga frunză sub formă de pudră, oferind astfel o concentrație mai mare de antioxidanți, vitamine și cofeină.

Cum se prepară matcha

Prepararea sa nu este una deloc complicată. Pudra se amestecă cu apă fierbinte, dar nu clocotită, și se bate energic cu un tel mic din bambus până devine spumoasă. Mulți preferă varianta modernă, cu lapte.

La gust, matcha este ușor amăruie, cu note vegetale, dar revigorantă. Nu multă lume o preferă de la prima înghițitură, însă odată ce te obișnuiești, poate deveni o alternativă interesantă la cafea.

​

Foto: Shutterstock