
În fiecare vară, pepenele verde revine în centrul atenției nu doar ca desert răcoritor, ci și ca aliment de bază în numeroase diete de slăbire. Pe rețelele sociale și pe forumurile dedicate nutriției, tot mai multe persoane susțin că au reușit să piardă în greutate consumând cantități mai mari de pepene, motiv pentru care această metodă a fost supranumită, în mod popular, „dieta cu pepene”.
Dieta cu pepene presupune includerea unei cantități generoase de pepene verde în alimentația zilnică, uneori chiar înlocuirea uneia sau a două mese principale cu acest fruct. Există și variante extreme, în care se consumă doar pepene timp de una până la trei zile, însă acestea nu sunt recomandate de nutriționiști.
În varianta echilibrată, care apare inclusiv pe site-urile farmaciilor din România, pepenele este folosit ca gustare sau desert și este asociat cu surse de proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși.
Popularitatea acestei diete se datorează faptului că pepenele este foarte sățios și are un aport caloric redus.
Pepenele verde conține aproximativ 90-92% apă, ceea ce contribuie la hidratarea organismului și poate induce rapid senzația de sațietate.
La 100 de grame, pepenele furnizează aproximativ:
Datorită conținutului mare de apă și densității calorice reduse, o porție de pepene poate înlocui cu succes deserturile bogate în zahăr sau gustările ultraprocesate, reducând astfel aportul caloric zilnic.
Dacă vrei să folosești pepenele pentru a pierde în greutate, acesta trebuie integrat într-un plan alimentar echilibrat.
Un exemplu de zi poate arăta astfel:
Mic dejun: iaurt grecesc cu semințe și fructe.
Gustare: două-trei felii de pepene verde.
Prânz: piept de pui sau pește cu salată și legume.
Gustare: pepene verde.
Cină: salată cu brânză slabă, ou sau ton și legume.
Pe lângă alimentație, este recomandată mișcarea zilnică, fie că este vorba despre mers alert, înot, alergare sau exerciții de forță.
Consumul exclusiv de pepene verde pentru mai multe zile poate duce la un aport insuficient de proteine, grăsimi esențiale, fier și alte vitamine și minerale importante.
De asemenea, chiar dacă are puține calorii, pepenele conține zaharuri naturale. Consumat în cantități foarte mari, poate crește aportul de carbohidrați, iar persoanele cu diabet sau cu probleme de reglare a glicemiei ar trebui să îl consume cu moderație și la recomandarea medicului sau a unui dietetician.
Nutriționiștii subliniază că nicio dietă-minune nu poate înlocui obiceiurile alimentare sănătoase pe termen lung.
foto: shutterstock