Cum sa te descurci mai bine in bucatarie. Sfaturi care fac diferenta intre profesionisti si amatori
Data publicarii:
10 Martie 2016
Data actualizare:
10 Martie 2016
Desi pare simplu, taiatul cepei face diferenta intre profesionisti si amatori. Ca sa o maruntesti corect, trebuie sa stii cateva trucuri, dar si sa ai putina dexteritate. Gordon Ramsay iti explica pas cu pas ce trebuie sa faci.
Pentru inceput, curata bine ceapa fara sa-i inlaturi cotorul. Straturile cepei adapostesc o substanta chimica pe baza de sulf care irita atat ochii cat si nasul. Daca nu-i inlaturi codita, acestea sunt eliberate abia la sfarsit, cand ceapa este deja maruntita.
Apoi, taie ceapa in jumatate si marunteste cele doua parti pe rand. Arunca-i cotorul abia la final. Urmareste materialul video de mai jos si invata direct de la Gordon Ramsay cum sa tai perfect o ceapa.
In filmuletul de mai jos, renumitul bucatar te invata cum sa gasesti perfect orezul, cum sa cureti somonul, ce sa faci atunci cand cutitul nu mai taie, sau cum sa fierbi corect pastele:
×
![]()
![]()
![]()
Citește și
O româncă, pe lista celor mai bogați români sub 30 de ani din Europa. Cum a ajuns Ruxandra Pui în topul Forbes
O româncă a intrat în topul Forbes al celor mai bogați oameni sub 30 de ani din Europa. O cheamă Ruxandra Pui, are 28 de ani și este co-fondator Digitail, o platformă care automatizează munca administrativă a veterinarilor.
ȘTIRI SIMILARE
ULTIMELE ȘTIRI
alte stiri...
