Tu stii cate calorii contine un ou sau daca ouale sunt vinovate pentru cresterea colesterolului? Afla cele mai noi concluzii ale medicilor
Citeste mai mult despre:
Divertisment,
Actualizat
Desi la finalul secolului al XX-lea specialistii credeau ca persoanele care mananca mai mult de doua oua pe saptamana risca sa sufere o crestere a nivelului colesterolului, in ultimii ani expertii au inceput sa combata acest mit.
Acum, un nou studiu arata ca adolescentii care consuma mai multe oua nu au parte de un colesterol seric mai mare, indiferent de nivelul activitatii fizice, scrie descopera.ro.
Noua cercetare a oamenilor de stiinta de la Universitatea Granada a analizat legatura dintre consumul de oua in randul adolescentilor si principalii factori de risc pentru afectiunile cardiovasculare, precum profilul lipidelor, tesutul adipos excesiv, rezistenta la insulina si hipertensiunea arteriala.
"Traditional, doctorii insistau ca un consum ridicat de oua duce la cresterea nivelului colesterolului, astfel ca in ultimele decenii s-a inregistrat o tendinta in care autoritatile medicale recomandau oamenilor sa restrictioneze cantitatea de oua consumate", a explicat autorul studiului, Alberto Soriano Maldonado.
Cu toate acestea, cele mai recente cercetari sugereaza ca nivelul crescut al colesterolului seric este afectat mai mult de consumul de grasimi saturate si de grasimi trans - prezente in carnea rosie si in produsele de patiserie - decat de cantitatea de colesterol din dieta.
Studiul efectuat de Alberto Soriano Maldonado in cadrul proiectului european HELENA, desfasurat in noua tari, a demonstrat ca adolescentii care consumau cantitati mai mari de oua nu prezentau nici un nivel mai mare al colesterolului, nici o inrautatire a sanatatii cardiovasculare, indiferent de cat sport efectuau.
In 1973, American Heart Association a recomandat limitarea consumului de oua la maximum 3 pe saptamana, o idee acceptata de specialisti timp de multi ani.
Cu toate acestea, desi majoritatea alimentelor bogate in colesterol sunt totodata bogate in grasimi saturate, un ou de dimensiuni medii contine 200 de miligrame de colesterol, dar are mai multe grasimi nesaturate decat grasimi saturate si contine doar 70 de calorii.
Parteneri editoriali
Videoclipuri cu știri
Citește și
Ultimele articole
Top citite
