Ahmad Fachs a devenit pasionat de bucătărie în al doilea an de facultate, atunci când a început să gătească după o perioadă în care a mâncat doar fast-food. Pentru Florin Dumitrescu, Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu a decis să gătească o rețetă tradițional libaneză, cu care speră să îi cucerească.
Gallery
„Chiar dacă am devenit român, sunt libanez la bază, cu condimente de moldovean, și vreau să vă arăt că mâncarea libaneză este ceva deosebit. În ultimii șase ani, România mi-a oferit cea mai mișto experiență din viață și cred că este momentul să vă arăt ce are Libanul de oferit”.
Florin Dumitrescu: „Mie nu îmi place absolut deloc faptul că, în mijloc, chifteaua ta este crudă. Pentru mine ar fi fost foarte simplu, dacă ai fi avut o chiftea completă”
Sorin Bontea: „Nu mă deranjează acreala absolut deloc. Ai un ușor sărat acolo, enervant puțin”
Cătălin Scărlătescu: „Te-oi pricepe tu la mașini. Dar la mâncare...E puțin ciudățel, în cel mai acru sens. Ai venit cu sosul ăla care...agresiv e puțin spus. Răspunsul meu te trimite în camera încinsă, la Petre”
Născut în sudul Libanului, în Nabatieh, Ahmad Fachs locuiește de 6 ani în Iași, orașul care i-a devenit casă. Este student în ultimul an la stomatologie, urmând o tradiție de familie în domeniul medical, multe dintre rudele sale lucrând ca medici în România.
Are o pasiune veche pentru mașini, transmisă de tatăl său. La 12 ani, a condus prima dată, iar, de atunci, a învățat să repare singur mașinile de epocă pe care le și deține. Astăzi, are o colecție de 15 modele vechi și este membru Retro Mobil Club România.
Iubește natura, familia și mâncarea libaneză. A învățat să gătească de mic, alături de mama și bunica lui, dar prefera să facă prăjituri în loc să învețe.
Primul an după mutarea în România a fost dificil, dar gătitul l-a ajutat să se adapteze și să își facă prieteni. A învățat limba română călătorind prin țară și interacționând direct cu oamenii. A recondiționat un Fiat 600 și a traversat România dormind în mașină, mâncând preparate locale și descoperind cultura românească. Are ADHD, o provocare pe care a învățat să o transforme în resursă – energia și creativitatea l-au ajutat atât în bucătărie, cât și în viață.
La MasterChef vrea să reprezinte Libanul și să aducă un mix autentic între bucătăria libaneză, românească și asiatică – rețete cu gusturi surprinzătoare, dar accesibile.
VEZI MOMENTUL INTEGRAL ÎN VIDEOCLIPUL DE MAI SUS
EDIȚIA COMPLETĂ ESTE DISPONIBILĂ PE VOYO
VEZI MOMENTUL INTEGRAL ÎN VIDEOCLIPUL DE MAI SUS
EDIȚIA COMPLETĂ ESTE DISPONIBILĂ PE VOYO