Acesta este desertul verii, pregătit simplu de Florența Mihăilă! Trebuie să îl încerci măcar o dată

Cristina Mazilu

Publicat 1. 8. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Florința Mihăilă a încheiat sezonul culinar de vară la Vorbește Lumea într-un mod delicios și inspirat: cu o ruladă cu fructe de pădure, ideală pentru zilele călduroase sau un picnic pe malul mării.

Invitată vineri în platoul emisiunii, Florența a gătit live alături de Bogdan și Lili, oferind o rețetă simplă, dar spectaculoasă, care a furat toate privirile — și pofta telespectatorilor.

Rețeta propusă de Florența este ușor de făcut și se potrivește perfect atât pentru un desert rapid, cât și pentru o gustare dulce, servită rece, în toiul verii.

​Ingrediente simple, rezultat spectaculos

Totul a început cu o foaie de ruladă clasică, realizată din doar 5 ingrediente: 5 ouă, 5 linguri de zahăr pudră și 5 linguri de făină. Compoziția se coace aproximativ 10 minute pe hârtie cerată, până capătă o culoare ușor aurie. Secretul, spune Florența, este în consistența pufoasă a aluatului și în coacerea atentă, pentru a evita lipirea.

Crema care transformă această ruladă într-un desert de vară a fost pregătită dintr-un kilogram de mascarpone, frișcă lichidă, zahăr (aproximativ 150 de grame) și zeama de la o lămâie. Totul se amestecă bine până devine o cremă fină, răcoritoare și ușor acrișoară, completată de dulceața fructelor de pădure.

Un desert de vacanță, bun de luat în bagaj

Florința a umplut rulada cu această cremă și a adăugat din belșug zmeură și afine. Cu grijă, a rulat compoziția pe hârtia cerată și a lăsat-o la rece pentru a se întări și a-și fixa forma. La final, din crema rămasă a realizat un decor simplu, dar elegant, care a făcut desertul cu atât mai apetisant.

Rețeta completă, pe scurt:

• Foaie ruladă: 5 ouă, 5 linguri zahăr pudră, 5 linguri făină. Se coace 10 minute pe hârtie cerată.

• Cremă: 1 kg mascarpone, 200 ml frișcă lichidă, 150 g zahăr, zeama de la o lămâie.

• Fructe: zmeură, afine (după gust).

• Se rulează pe hârtie cerată și se lasă la rece. Se decorează cu crema rămasă.

Desertul verii, marca Florența Mihăilă, este nu doar gustos, ci și ușor de pregătit. 

VEZI VIDEO ATAȘAT

FOTO: PROTV