Cristina Mazilu

Publicat 25. 11. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Carmen Barcan, specialist cunoscut în nutriție și în remodelare corporală, a revenit în platoul emisiunii „Vorbește Lumea” cu un subiect extrem de iubit de public: alimentelor care ajută la menținerea unei pieli frumoase, luminoase și sănătoase.

​De această dată, recomandările ei au fost adaptate la Vorbește lumea și pentru perioada postului, când multe dintre sursele clasice de nutrienți - precum ouăle, lactatele sau carnea - sunt eliminate din alimentație.

Frumusețea începe din interior

Tema centrală a discuției a fost ideea că aspectul pielii reflectă sănătatea întregului organism, iar o digestie echilibrată, aportul potrivit de vitamine și minerale și grăsimile bune au un impact imediat asupra tenului.

Carmen subliniază că, pentru rezultate vizibile într-o singură lună, este esențial să integrăm zilnic anumite obiceiuri și alimente benefice.

VEZI VIDEO ATAȘAT

Top alimente recomandate de Carmen Barcan pentru o piele sănătoasă:

Aloe Vera - elixir pentru piele și digestie

Aloe Vera este unul dintre alimentele recomandate de Carmen. Consumarea zilnică a 200–250 ml ajută:

• la reglarea tranzitului intestinal,

• la reducerea inflamațiilor interne,

• la îmbunătățirea strălucirii naturale a pielii.

Se poate combina cu limonadă, ceai sau chiar cu ingrediente care îi îmbunătățesc gustul, precum arginină.

VEZI VIDEO ATAȘAT

Salate nutritive cu efect anti-aging

Pentru a susține organismul în perioada postului, Carmen a prezentat două variante de salate bogate în:

• proteine vegetale (năut, linte)

• acizi grași esențiali (semințe de cânepă, semințe de dovleac)

• vitamina C, zinc, fibre și antioxidanți

Salata cu sardine - sursă excelentă de Omega 3

• semințe hidratate de cânepă

• semințe de dovleac

• morcov, țelină, sfeclă roșie

• busuioc pentru aromă

• ulei de cocos sau avocado pentru strălucirea pielii.

Porția prezentată de Carmen reprezintă o masă completă de prânz.

Salata cu năut și linte - proteină vegetală completă

• smochine hidratate (excelente pentru prevenirea ridurilor datorită conținutului de zinc și vitamina C)

• polen

• mix de semințe hidratate.

Dressing-ul recomandat rămâne minimalist: ulei de cocos, sare și lămâie.

Peștele - combinația perfectă pentru absorbția nutrienților

Carmen recomandă bibanul, macroul, herringul și sardinele. Peștele pregătit în platou a fost servit alături de:

• varză de Bruxelles

• broccoli

• morcov

• roșii cherry

Această combinație îmbină vitamina C cu omega 3, ceea ce ajută la o absorbție excelentă a nutrienților, la o piele luminoasă și la reducerea inflamațiilor.

Deserturi sănătoase pentru o piele radiantă

Pentru că o alimentație sănătoasă include și răsfăț, Carmen recomandă deserturi nutritive, fără zahăr, perfecte în post.

Fructe de pădure cu iaurt de cocos

• uniformizarea tenului,

• reducerea radicalilor liberi

• prevenirea îmbătrânirii.

Iaurtul de cocos completează perfect acest desert ușor și hrănitor.

Ananas, măr și smochine – combinația antiinflamatorie ideală

• ananas proaspăt (excelent pentru piele și digestie),

• măr crud sau copt

• smochine hidratate

• polen și semințe de pin.

Pentru persoanele cu gastrită sau sensibilitate digestivă, fructele pot fi alese în varianta coaptă sau aburită, iar salatele pot fi servite calde

Carmen atrage atenția asupra modului în care mâncăm, nu doar asupra alimentelor:

• masa trebuie să fie așezată și aranjată frumos

• mâncăm conștient, în liniște

• chiar și 5 minute dedicate mesei pot face diferența

VEZI VIDEO ATAȘAT

Foto: Pro tv