Musaca de post ca la Majda: ieftină, rapidă și incredibil de gustoasă! Află rețeta momentului și pregătește-o și tu ușor

Cristina Mazilu

Publicat 4. 12. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Dimineața a început cu voie bună în platoul Vorbește lumea, iar Majda a venit pregătită cu o rețetă ideală pentru perioada postului: musaca de post, gustoasă, simplă și sățioasă.

​ Deși musacaua poate părea un preparat complicat, Majda a demonstrat că, pregătită corect și organizat, devine o rețetă la îndemâna oricui.

Mai jos găsiți rețeta completă, ușor de urmărit la voi în bucătărie, cu toate etapele necesare pentru a pregăti acasă o musaca de post care arată și miroase perfect.

Ingrediente necesare

Pentru stratul de cartofi

• 1 kg cartofi (4–5 cartofi mari)

• Apă pentru fiert

Pentru stratul de legume (călite)

• 2 cepe tocate mărunt

• 2 ardei capia tocați mărunt

• 2 morcovi rași sau tocați fin

• 1 vânătă tocată cubulețe

• 600 g ciuperci tocate mărunt

• 800 ml sos de roșii / roșii în bulion

Pentru umplutură și stratul final

• 250 g cremă vegetală

• Cașcaval vegetal, ras

• Brânză vegetală (opțional)

​Opțional

• Soia granule hidratată în apă caldă (pentru a înlocui carnea)

​

​Cum se prepară musacaua de post

1. Fierberea cartofilor

Curăță cartofii și pune-i la fiert timp de 10 minute. Este important să nu fie fierți complet – se vor găti și la cuptor.

2. Călirea legumelor

Într-o tigaie încăpătoare:

1. Călește ceapa până devine ușor aurie.

2. Adaugă ardeii, morcovii, vânăta și ciupercile.

3. Gătește până se înmoaie bine și scad.

4. Toarnă sosul de roșii și lasă totul să fiarbă până devine un amestec legat și suculent.

Dacă alegi să folosești soia, hidrateaz-o în apă fierbinte și adaug-o în amestecul de legume.

3. Montarea musacalei

Într-o tavă:

1. Așază un prim strat de cartofi tăiați rondele.

2. Adaugă un strat generos de legume.

3. Unge cu cremă vegetală și presară cașcaval vegetal.

4. Repetă straturile până termini ingredientele.

Ultimul strat trebuie să fie unul de cartofi cu cașcaval vegetal pe deasupra.

4. Coacerea

• Preîncălzește cuptorul la 180°C.

• Coace musacaua timp de 35–40 de minute, până se rumenește ușor.

Pentru cele mai bune rezultate, las-o să se așeze 20 de minute înainte de tăiere. În acest timp, lichidul rămas se va absorbi complet.

Musacaua de post pregătită de Majda a cucerit imediat platoul, cu un gust care i-a convins pe toți că un preparat de post poate fi la fel de savuros ca unul tradițional. Dacă sunteți în pană de idei pentru meniul de post, această rețetă este alegerea perfectă: simplă, consistentă, plină de legume și foarte gustoasă.

Majda promite să revină cu noi rețete delicioase în următoarele ediții. Până atunci, spor la gătit!

FOTO: PROTV/ INSTAGRAM