Share în bucate, cu Alex Petricean - Sarmale 2021

Share în bucate, cu Alex Petricean - Sarmale 2021
Citeste mai mult despre: Share in bucate, Alex Petricean, sarmale,
Data publicarii: 01 Noiembrie 2021
Data actualizare: 01 Noiembrie 2021
În fiecare zi de luni, chef Alex Petricean vă dezvăluie o rețetă delicioasă, simplă de pregătit, în show-ul exclusiv protvplus.ro ”Share în bucate”.

De data aceasta, chef Petricean ne propune o rețetă tradițională, interpretată într-o cheie modernă. ”Sarmalele anului 2021, pentru că sunt cele mai rapide sarmale puse pe masă și pentru că au o estetică total diferită față de ceea ce știm”.

Pentru această rețetă, aveți nevoie de: obrăjori de vită, zeamă de varză, dafin, varză, unt, piper.

”Vedeta principală la aceste sarmale sunt obrăjori de vițel... este un mușchi foarte flexat, foarte lucrat. Necesită timp de gătire îndelungat”.

 

Urmăriți, mai jos, cum se prepară sarmalele 2021, în viziunea lui chef Alex Petricean. 





VIDEO PROTVPLUS.RO
STIRILEPROTV.RO
Mai mult pe STIRILEPROTV.RO
Modifică setările cookies