Reteta Elena Nicoleta Dima: Tiramisu cu amaretto si ciocolata cu menta
Publicat
Reteta Mihaela Sommer: Supa de cocos cu piept de pui si galgan
Citeste mai mult despre:
Masterchef-Masterchef Sezon 5-Stiri Masterchef Sezon 5,
Actualizat
Mihaela Sommer a primit sortul MasterChef datorita unui preparat delicios: Supa de cocos cu piept de pui si galgan.
Ingrediente:
- 750 ml lapte de cocos
- 3 linguri suc de lamaie
- 5 cm galangal
- 4 x esalote presate cu cutitul
- 400 g piept de pui fara piele si taiat feliute
- 3-5 chilli thailandezi
- 2 linguri sos de peste
- Cateva frunze de lamaie thailandeza rupte in 3-4 bucati
- 2x Lemongrass – presate cu cutitul
- O lingura zahar de palmier
- Coriandru
- 150 g ciuperci
- 200 g rosii cherry
Timp de preparare: 30 de minute
Mod de preparare:
Laptele de cocos cu lemongrass-ul, galanganul si esalotele se fierb in tuci,la foc mediu. Se adauga arnea taiata, sosul de peste si zaharul se gatesc 5 minute.
Se adauga rosiile cherry si ciupercile si se mai gatesc 2 min.
La sfarsit se adauga sucul de lamaie , frunzele de lamaie si chilli. Aceasta supa nu trebuie sa fie foarte iute- mai mult dulce, sarata si acra in acelasi timp.
Se decoreaza cu frunze de coriandru.
Gallery
Citește și
Ultimele articole
Top citite
Cele mai recente videoclipuri din emisiune MasterChef
Articole pentru emisiune MasterChef
