Salata Fattoush

Citeste mai mult despre: reteta arena bucatarilor, ProTV,
Data publicarii: 15 Octombrie 2017
Data actualizare: 15 Octombrie 2017

INGREDIENTE:

  • Patrunjel
  • Ardei
  • Ceapa
  • Ruccola
  • Salata verde
  • Rosii
  • Castraveti
  • Ridichi
  • Lipie
  • Menta
  • Usturoi
  • Zeama de lamaie
  • Ulei de masline
  • Sos de rodii
  • Sumac
  • Sare

MOD DE PREPARARE:

Pentru salata Fattoush, se realizeaza mai intai dressingul din usturoi pisat, sare, sumac, zeama de lamaie si ulei de masline. Peste dressing se adauga pe rand patrunjel, ardei gras, ceapa, ruccola, rosii, castraveti, ridichi, ceapa verde, lipie si sos de rodii.

Salata de masline

INGREDIENTE:

  • Masline verzi
  • Pasta de ardei iuti
  • Rosii
  • Ceapa
  • Patrunjel
  • Morcov
  • Nuci
  • Zeama de lamaie
  • Ulei de masline
  • Sos de rodii

MOD DE PREPARARE:

Pentru salata de masline, maslinele verzi sunt aromatizate cu pasta de ardei iuti, apoi amestecate cu rosii, ceapa, patrunjel, morcov ras, nuci si asezonate cu zeama de lamaie, ulei de masline si sos de rodii.

Moutabal

INGREDIENTE:

  • Vinete coapte
  • Pasta de usturoi
  • Tahini
  • Zeama de lamaie
  • Apa
  • Sare

MOD DE PREPARARE:

Pentru Moutabal, intr-un vas se amesteca pasta de usturoi, sare, tahini, zeama de lamaie si apa, apoi se adauga vinetele coapte.

Ras Asfour

INGREDIENTE:

  • Muschi de vita
  • Ceapa
  • Usturoi
  • Sos de rodie
  • Ulei de masline
  • Scortisoara
  • Seven Spices

MOD DE PREPARARE:

Muschiul de vita este prajit in ulei aromatizat cu ceapa, apoi asezonat cu sare, Seven Spices, scortisoara, sos de rodii si usturoi.




VIDEO PROTVPLUS.RO
STIRILEPROTV.RO
Mai mult pe STIRILEPROTV.RO
Modifică setările cookies