„Cine a apărut prima dată: oul sau găina?”. A fost rezolvată cea mai importantă întrebare din istorie: Care e răspunsul
Timp de secole, întrebarea „Cine a apărut prima dată: oul sau găina?” a fost mai mult decât o simplă curiozitate filozofică: a fost un simbol al dilemelor fără răspuns!
Acum, o echipă de cercetători britanici susține că a găsit soluția științifică la această controversă milenară. Iar răspunsul, potrivit studiului, este clar: găina a fost prima.
O proteină unică, cheia formării oului
Oamenii de știință de la Universitățile Sheffield și Warwick au descoperit că ouăle de găină nu pot exista fără o proteină produsă exclusiv de aceste păsări. Substanța, numită ovocleidin-17 (OC-17), este prezentă doar în ovarele găinilor și joacă un rol esențial în formarea cojii de ou.
Folosind simulări computerizate avansate, echipa a arătat că OC-17 acționează precum o „cheie moleculară” în procesul de cristalizare. Moleculele de proteină se atașează de particulele de carbonat de calciu, stimulând formarea cristalelor de calcit, materialul de bază al cojii. După ce cristalul atinge o anumită dimensiune, proteina se detașează și reia procesul, repetându-l până când oul capătă un înveliș complet.
Potrivit cercetătorilor, această reacție în lanț permite găinii să transforme doar 6 grame de carbonat de calciu într-o coajă solidă, în mai puțin de 24 de ore, o performanță biologică unică în regnul animal.
Dr. Colin Freeman, coordonatorul studiului, a explicat că proteina OC-17 fusese deja identificată anterior, însă noua cercetare a reușit să dezvăluie mecanismul exact prin care aceasta controlează formarea oului.
„Am știut că există o legătură între OC-17 și producerea cojii, dar acum am putut vedea concret cum acționează la nivel molecular”, a declarat el. Implicațiile sunt semnificative!
În termeni evolutivi, specialiștii spun că prima pasăre capabilă să producă OC-17 a fost totodată prima care a depus ceea ce numim astăzi un ou de găină autentic. Cu alte cuvinte, deși ouăle existau cu mult înainte de apariția găinilor moderne, structura specifică a oului de găină nu poate fi creată fără existența acestei proteine.
Astfel, dilema veche de mii de ani primește un răspuns științific: găina a apărut înaintea oului de găină, pentru că doar ea poate produce proteina necesară pentru formarea acestuia.
Enigmă filozofică rezolvată prin biologie
Descoperirea publicată în prestigioasa revistă „Angewandte Chemie International Edition” marchează un moment istoric pentru lumea științei, dar și pentru cultura populară. Întrebarea „oul sau găina?” a fost de-a lungul timpului un simbol al paradoxului cauzei și efectului, o reflecție asupra originii vieții și a timpului.
Acum, biologia moleculară oferă un răspuns concret acolo unde filosofia doar specula. În esență, fără găină, nu ar putea exista oul de găină. Iar dacă fiecare ou poartă în el dovada acestui proces miraculos, atunci fiecare mic dejun devine, într-un fel, o lecție despre evoluție și despre modul în care natura reușește să-și creeze propriile enigme și, uneori, propriile soluții.
foto: freepik.com
Parteneri editoriali
Videoclipuri cu știri
Ultimele articole
Top citite
L-ai pierdut la TV
Episoade noi acum pe VOYO
7 zile înainte de TV • fără reclame • oricând
