Reteta de Savarina
Citeste mai mult despre:
Bakeoff-Deserturi Dichisite,
Actualizat
Pentru aluat:
Ingrediente:
- Faina 250 gr
- Sare 5 gr
- Zahar 15 gr
- Drojdie 15 gr
- Oua 180 gr
- Apa
- Rama Maestro topita 75 gr
Mod de preparare:
Se amesteca faina, sarea, zaharul si droijdia, ouala si o parte din apa. Se framanta pana cand aluatul se dezlipeste perfect de pe vas. Se adaugaRama Maestro topita. Se amesteca pana nu mai sunt urme de Rama Maestro. Se toarna compozitia in formele ce au fost tapetate cu Rama Maestro in prealabil. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul. Se coc la 18o grade timp de 25 de minute.
Pentru sirop:
- Zahar 500 gr
- Apa 250 gr
- Coaja de lamaie
- Rom 100 ml
Se fierbe pe foc apa cu zaharul; in momentul in care s-a dizolvat tot zaharul se adauga romul si apoi se opreste focul. Se adauga coaja de lamaie si apoi se lasa la racit.
Frisca: se poate realiza din frisca lichida batuta sau din smantana grasa batuta cu zahar la mixer, dupa preferinta.
Gallery
Parteneri editoriali
Videoclipuri cu știri
