Roxana Nicoleta Ciocia este inginerul naval din Brăila care frământă cu suflet pentru Cozonacul de Aur- ediția de Paște 2025.
A doua concurentă care intră în cursa pentru „Cozonacul de Aur” este Roxana Nicoleta Ciocia. Are doar 23 de ani, este inginer naval și vine din Brăila.
Pasiunea Roxanei pentru cozonaci a început în urmă cu cinci ani, când, răsfoind un vechi caiet cu rețete al mamei sale, a descoperit o pagină îngălbenită de timp pe care scria simplu: „Cozonac cu nucă – pentru Crăciun”. A fost dragoste la prima frământare. Într-un singur an, de Crăciun, Roxana a făcut nu mai puțin de nouă cozonaci, pe care i-a dăruit familiei și prietenilor.
Deși lucrează într-un domeniu tehnic, cu totul diferit de bucătărie, Roxana spune că frământatul aluatului o liniștește și o apropie de copilăria petrecută în mirosul dulce de coajă de lămâie și vanilie. Are o soră navigator, iar poveștile lor de pe mări și oceane sunt completate acum cu arome de acasă, din cuptor.
Pe lângă priceperea în bucătărie, Roxana este și o romantică incurabilă. A fost cerută în căsătorie în timpul unei vacanțe la ski, iar nunta urmează să aibă loc anul viitor. Spune că își dorește ca la masa festivă să nu lipsească tocmai cozonacul după rețeta mamei – simbol al tradiției și al iubirii de familie.
Gallery
FOTO: PRO TV