Secretul sănătății din farfurie: care sunt super-alimentele primăverii

Cristina Mazilu

Publicat 18. 3. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Nutriționistul Mario Popescu a fost invitat în emisiunea „Vorbește Lumea”, unde a discutat despre rolul esențial al verdețurilor de primăvară în alimentația zilnică. Tema principală a intervenției a fost legată de beneficiile acestor alimente sezoniere și de modul în care ele contribuie la refacerea organismului după sezonul rece.

De ce sunt importante verdețurile primăvara

Potrivit lui Mario Popescu, primăvara nu aduce doar vreme mai caldă, ci și o oportunitate de a ne îmbunătăți sănătatea prin alimentație. După iarnă, sistemul imunitar este mai slăbit, iar organismul are nevoie de nutrienți pentru a se revitaliza. Verdețurile de sezon oferă exact acest sprijin, contribuind la detoxifiere, creșterea imunității și susținerea proceselor naturale de vindecare.

​Ridichile - beneficii și precauții

Ridichile sunt sărace în calorii și ajută digestia, fiind potrivite mai ales în salate. Totuși, nutriționistul a subliniat că persoanele cu probleme gastrice sau reflux ar trebui să le consume cu moderație. De asemenea, ridichea neagră poate fi utilizată ca remediu natural pentru tuse.

Urzicile - sursă excelentă de fier

Urzicile sunt considerate printre cele mai sănătoase verdețuri de primăvară. Acestea sunt bogate în fier și recomandate persoanelor care suferă de anemie. Este important însă ca urzicile să fie consumate doar gătite, deoarece în stare crudă pot provoca iritații.

Loboda - bogată în vitamine esențiale

Loboda conține cantități importante de vitamina A și vitamina K. Vitamina A contribuie la sănătatea generală și oferă culoarea specifică preparatelor, iar vitamina K joacă un rol important în coagularea sângelui și în metabolismul vitaminei D. Loboda este recomandată mai ales sub formă de ciorbă.

Leurda - detoxifiere și sănătate cardiovasculară

Leurda, cunoscută și ca usturoi sălbatic, este una dintre cele mai puternice verdețuri de sezon. Aceasta ajută la detoxifierea organismului și la curățarea vaselor de sânge. Poate fi consumată crudă, în salate, sau sub formă de pesto.

Ceapa și usturoiul verde - antibiotice naturale

Ceapa și usturoiul verde au proprietăți antimicrobiene și acționează ca antibiotice naturale. Sunt utile mai ales pentru prevenirea afecțiunilor de sezon, dar trebuie consumate cu atenție de persoanele cu probleme digestive.

Ștevia - sprijin pentru digestie

Ștevia ajută la reglarea digestiei și a tranzitului intestinal. Este o alegere bună pentru persoanele care doresc alimente ușoare și sărace în calorii, având și un gust ușor dulceag.

Pătrunjelul și mărarul – plante aromatice cu beneficii multiple

Pătrunjelul este extrem de bogat în vitamina C și ar trebui consumat cât mai des, inclusiv cu tot cu tulpină. Mărarul contribuie la reducerea balonării și susține o digestie sănătoasă.

Spanacul și salata verde - nutrienți esențiali pentru organism

Spanacul conține magneziu, important pentru funcționarea musculară și pentru energie. Deși are și fier, nu în cantități la fel de mari ca urzicile. Salata verde este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți și, conform unor studii, poate contribui chiar la un somn mai odihnitor.

Vezi  video atașat

FOTO:PROTV