Ai intoleranță la lactoză? Tortul pregătit de Majda pentru Shurubel îți arată ce bunătăți poți face și tu acasă

Cristina Mazilu

Publicat 18. 5. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Majda a adus emoție și savoare în platoul emisiunii Vorbește Lumea, unde i-a pregătit lui Shurubel un tort special de ziua lui: fără lactoză, dar plin de gust.

Un tort aniversar fără lactoză, dar cu multă savoare

Majda a demonstrat că deserturile fără lactoză pot fi la fel de gustoase precum cele clasice. Vedeta a pregătit un tort cu blat de cacao, cremă fină de vanilie și aromă de portocale, folosind exclusiv ingrediente fără lactoză: lapte, unt și frișcă vegetală specială.

În timp ce pregătea desertul, Majda a explicat pas cu pas rețeta și a subliniat faptul că persoanele intolerante la lactoză nu trebuie să renunțe la preparatele preferate.

​

Ingredientele pentru blatul de cacao

Pentru blat, Majda a folosit:

• 160 g făină
• 140 g zahăr
• 6 ouă
• 40 g cacao
• 8 linguri de ulei
• esență de vanilie
• esență de portocale
• praf de copt

Blatul nu a fost realizat ca un pandișpan clasic, deoarece Majda și-a dorit o textură mai umedă și mai aromată, perfectă pentru a fi însiropată cu sirop de portocale.

Crema fină de vanilie fără lactoză

Pentru cremă, ingredientele principale au fost:

• 700 ml lapte fără lactoză
• 5 gălbenușuri
• 60 g amidon
• 140 g zahăr
• 300 ml frișcă lichidă fără lactoză
• unt fără lactoză

Majda a explicat că gălbenușurile trebuie amestecate bine cu zahărul și amidonul până când compoziția devine deschisă la culoare. Laptele încălzit se adaugă treptat, iar crema se fierbe la foc mic, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.

La final, crema se completează cu frișcă bătută fără lactoză pentru o textură aerată și delicată.

Portocale, ciocolată și un gust surprinzător

Pe lângă crema de vanilie, tortul a avut și bucăți de portocale, plus un sirop aromat care a oferit prospețime desertului. Combinat cu blatul de cacao, rezultatul a fost un desert echilibrat și foarte apreciat de cei din platou.

Shurubel a fost surprins de gust și a recunoscut că desertul este „numai bun de mâncat”, iar colegii au remarcat că diferența față de un tort clasic aproape că nu se simte.

O rețetă ideală pentru persoanele intolerante la lactoză

Momentul pregătit de Majda a avut și un mesaj important: intoleranța la lactoză nu înseamnă renunțarea la deserturi sau la preparatele preferate. Cu ingrediente potrivite, orice rețetă poate fi adaptată fără compromisuri la gust.

Tortul pregătit pentru Shurubel a devenit rapid vedeta dimineții în platoul emisiunii, iar reacțiile celor care l-au gustat au confirmat că deserturile fără lactoză pot fi la fel de cremoase, aromate și spectaculoase ca variantele clasice.

VEZI VIDEO ATAȘAT

Foto: PROTV/ INSTAGRAM