Cristina Mazilu

Publicat 21. 5. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

La Vorbește Lumea, Majda Aboulumosha a adus în bucătărie gustul copilăriei și al sărbătorilor simple, pregătind o masă tradițională formată din ouă roșii vopsite natural, pulpe de pui cu legume la cuptor și salată verde proaspătă.

​Vedeta a povestit că a ales să vopsească ouăle exact așa cum făcea mama ei, folosind coji de ceapă și frunze naturale pentru modele delicate și autentice. Chiar dacă aceasta a fost ultima zi din an în care, conform tradiției, se mai pot înroși ouă, metoda poate fi păstrată cu siguranță pentru anul viitor. În schimb, friptura aromată cu cartofi și legume poate fi pregătită oricând, pentru un prânz gustos și ușor de făcut în familie.

Ouă roșii naturale, vopsite în coji de ceapă

Ingrediente

• 20 de ouă
• cojile de la 8-10 cepe roșii și galbene
• frunze de pătrunjel, trifoi, mentă sau alte frunze decorative
• un dres sau un ciorap subțire
• ață pentru legat
• apă

Cum se prepară

Ouăle se spală foarte bine, apoi pe fiecare se așază câte o frunză decorativă. Oul se introduce într-o bucată de dres sau ciorap, astfel încât frunza să rămână bine fixată pe coajă. Se leagă strâns la capăt.

Într-o oală mare se pun cojile de ceapă și apă din belșug. Se adaugă ouăle și se pun la fiert.

Din momentul în care apa începe să clocotească, ouăle trebuie să fiarbă aproximativ 10 minute. Pentru o culoare mai intensă, acestea pot rămâne în apa colorată încă 20-30 de minute după stingerea focului.

După răcire, se îndepărtează ciorapul și frunzele, iar pe coajă vor rămâne modele naturale spectaculoase.

Majda a explicat în emisiune că nuanța ouălor depinde foarte mult de timpul petrecut în apa cu foi de ceapă: cu cât stau mai mult, cu atât culoarea devine mai închisă și mai intensă.

​

Pulpe de pui cu cartofi și legume la cuptor

Ingrediente

• 6-8 pulpe de pui
• 5-6 cartofi
• 2 morcovi
• 1 ardei verde
• 1 roșie
• 1 ceapă roșie
• sare
• piper
• boia dulce
• cimbru
• 2-3 linguri de ulei
• puțină apă

Mod de preparare

Cuptorul se preîncălzește la 180-200°C.

Pulpele de pui se crestează ușor și se condimentează cu sare, piper, boia dulce și cimbru.

Legumele se curăță și se taie în bucăți potrivite, apoi se așază în tavă lângă carne. Se stropește totul cu puțin ulei și se adaugă câteva linguri de apă pentru ca friptura să rămână fragedă și suculentă.

Preparatul se lasă la cuptor până când carnea se rumenește frumos, iar cartofii devin aurii și bine pătrunși.

Majda a subliniat că nu există un timp exact de coacere, deoarece fiecare cuptor gătește diferit.

Salată verde simplă și proaspătă

Ingrediente

• salată verde
• sare
• ulei
• oțet sau zeamă de lămâie

Preparare

Salata se spală bine și se rupe în bucăți mari. Se asezonează simplu, cu sare, ulei și puțin oțet sau zeamă de lămâie.

Este garnitura perfectă pentru friptura caldă și completează ideal această masă tradițională.

O masă simplă, inspirată din tradițiile de altădată

În bucătăria emisiunii „Vorbește Lumea”, Majda a demonstrat că rețetele cele mai simple sunt adesea și cele mai gustoase. Ouăle vopsite natural în coji de ceapă păstrează farmecul tradițiilor de altădată, iar tava cu pulpe de pui și legume la cuptor este una dintre acele rețete care merg perfect în orice perioadă a anului.

VEZI VIDEO ATAȘAT

FOTO: PROTV/ INSTAGRAM