Emisiuni
Vorbește Lumea
Rețeta care a cucerit internetul și a devenit virală a ajuns la „Vorbește Lumea”! Majda a arătat pas cu pas cum se face

Rețeta care a cucerit internetul și a devenit virală a ajuns la „Vorbește Lumea”! Majda a arătat pas cu pas cum se face

Publicat 25. 5. 2026

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Atmosferă relaxată, glume între colegi și multă poftă de mâncare - așa a arătat momentul culinar pregătit de Majda în cadrul emisiunii Vorbește Lumea.

Gallery

+ încă 12 fotografii

Vedeta a ales să pregătească o rețetă modernă, inspirată din preparatele virale de pe internet: plăcintă sărată cu foi de orez și trei tipuri de brânză.

Preparatul a atras imediat atenția celor din platou, mai ales pentru că foile de orez sunt considerate o alternativă mai ușoară decât foile clasice de plăcintă. Majda a explicat că acestea sunt mai ușor de digerat și au mai puține calorii, motiv pentru care sunt tot mai folosite în rețetele moderne.

O rețetă simplă și rapidă

Majda a demonstrat că această plăcintă poate fi făcută fără tehnici complicate. Secretul stă în hidratarea corectă a foilor de orez și în combinația cremoasă de brânzeturi.

Pentru umplutură, ea a folosit mozzarella, telemea de vacă și cașcaval, iar pentru extra cremozitate a adăugat și puțin iaurt. Preparatul a fost completat cu susan alb și negru pentru un aspect apetisant și o textură crocantă.

Ingrediente pentru plăcinta cu foi de orez

2 pachete de foi de orez
3-4 ouă
200-300 ml lapte
mozzarella
telemea de vacă
cașcaval
puțin iaurt
20-30 g unt pentru uns tava
susan alb și negru

Cum se prepară

Primul pas este pregătirea compoziției din ouă și lapte. Foile de orez se hidratează în acest amestec aproximativ 20 de secunde, până devin moi și flexibile. Majda a explicat că acesta este cel mai important pas, pentru că foile se pot rupe foarte ușor dacă nu sunt suficient de hidratate.

După hidratare, fiecare foaie se umple cu amestecul de brânzeturi și se rulează. Rulourile sunt apoi așezate în tavă, unul lângă altul, până când aceasta este complet umplută.

Deasupra se poate turna compoziția rămasă din ou și lapte, pentru ca plăcinta să iasă mai suculentă. La final, se presară susan și se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute. Preparatul este gata atunci când capătă o crustă aurie și crocantă.

O rețetă care poate fi adaptată după gust

Majda a spus în timpul emisiunii că rețeta poate fi făcută și în variantă dulce. În locul brânzeturilor sărate, se poate folosi brânză dulce, stafide sau alte ingrediente preferate.

Versatilitatea preparatului și modul simplu de preparare au făcut ca plăcinta să fie apreciată imediat în platou. La finalul momentului culinar, colegii au gustat din preparat și au lăudat textura crocantă și combinația bogată de brânzeturi.

FOTO: PROTV / INSTAGRAM

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google