Carmen Barcan a revenit în platoul emisiunii Vorbește Lumea cu un subiect de interes pentru foarte multe persoane: alimentația care combate balonarea și ajută la menținerea unui abdomen plat.
Nutriționista a prezentat un meniu complet pentru o zi, alcătuit din preparate simple, accesibile și ușor de pregătit, explicând în același timp ce ingrediente trebuie evitate pentru a preveni disconfortul digestiv.
În cadrul emisiunii, Carmen Barcan a explicat că multe dintre problemele digestive apar chiar și atunci când oamenii cred că mănâncă sănătos. Alegerea ingredientelor și modul de preparare sunt esențiale pentru evitarea balonării, iar mesele trebuie să fie echilibrate și moderate.
Pentru prânz, specialistul a recomandat mușchiuleț de curcan cu morcov și dovlecel sotat, alături de salată verde, rucola sau valeriană. Carmen Barcan a subliniat că legumele gătite ușor sunt mai bine tolerate de organism decât cele crude și că prepararea simplă ajută digestia. În plus, condimente precum cimbrul și busuiocul contribuie la eliminarea gazelor și reduc senzația de balonare.
Nutriționista a atras atenția asupra ingredientelor care ar trebui evitate în perioadele în care oamenii își doresc un abdomen mai plat sau au evenimente importante. Ceapa și usturoiul, de exemplu, pot accentua balonarea, motiv pentru care sunt recomandate doar atunci când programul permite mai multă relaxare alimentară.
La cină, Carmen Barcan a propus pește alb cu piure din cartof dulce, păstârnac sau rădăcină de pătrunjel, evitând cartoful obișnuit și țelina în cantități mari. Totodată, a explicat că semințele hidratate pot ajuta digestia și pot completa mesele într-un mod sănătos.
Momentul special al ediției a fost apariția Monica Doroftei, invitată surpriză adusă de Carmen Barcan. Monica Doroftei a vorbit despre experiența sa de slăbire și despre relația apropiată pe care a construit-o cu nutriționista după ce a reușit să slăbească zece kilograme și să își mențină greutatea.
Vedeta a prezentat și un desert sănătos, fără zahăr, gluten și lactoză, preparat pe baza unei rețete oferite de Carmen Barcan. Prăjitura, realizată cu banane și morcovi, a fost descrisă ca fiind potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru perioadele de menținere sau slăbire.
VEZI VIDEO ATAȘAT
În timpul discuției, Carmen Barcan a insistat asupra importanței disciplinei alimentare și a organizării cumpărăturilor. Ea a recomandat realizarea unei liste clare înainte de mersul la supermarket și respectarea unui program regulat al meselor. De asemenea, specialistul a explicat că ultima masă ar trebui luată cu aproximativ patru ore înainte de somn, pentru ca digestia să fie mai eficientă și pentru a evita senzația de foame accentuată a doua zi.
Nutriționista a mai precizat că meniul prezentat în emisiune are aproximativ 1400 de calorii și poate fi adaptat în funcție de nevoile fiecărei persoane. Potrivit acesteia, o alimentație sănătoasă nu trebuie să fie costisitoare, iar meniul pentru o zi poate fi realizat cu aproximativ 50 de lei
FOTO: PROTV