Nutriționistul Mario Popescu dezvăluie ce trebuie să mănânci pe caniculă. Alimentele care te hidratează mai bine decât ai crede

Cristina Mazilu

Publicat acum 4 oră

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Temperaturile ridicate pun organismul la încercare, iar alimentația joacă un rol esențial în menținerea hidratării și a stării de bine.

Invitat în emisiunea „Vorbește Lumea”, nutriționistul Mario Popescu a prezentat o serie de alimente recomandate în perioadele caniculare și a explicat de ce acestea sunt benefice pentru organism.

Hidratarea trebuie făcută treptat

Primul și cel mai important sfat este consumul constant de apă pe parcursul zilei. Hidratarea nu înseamnă să bem o cantitate mare de apă dintr-o singură dată, ci să oferim organismului lichide în mod constant.

Recomandarea este consumul unui pahar de apă aproximativ la fiecare oră, astfel încât senzația de sete să nu apară. În momentul în care apare setea, organismul este deja deshidratat.

În zilele foarte călduroase, necesarul de apă crește, mai ales dacă există activitate fizică sau expunere îndelungată la temperaturi ridicate.

Apa poate fi aromatizată natural cu felii de lămâie și castravete, pentru un gust mai plăcut și pentru a încuraja consumul regulat.

Chefirul, o alegere răcoritoare și ușor de digerat

Chefirul este recomandat în sezonul cald deoarece poate fi consumat rece și oferă o senzație de prospețime.

În același timp, este o sursă de proteine, vitamine și minerale și conține probiotice și prebiotice, care contribuie la menținerea sănătății florei intestinale. Fiind un aliment ușor de digerat, nu suprasolicită sistemul digestiv în perioadele cu temperaturi ridicate.

Pepenele verde hidratează, dar trebuie consumat corect

Pepenele verde este unul dintre cele mai hidratante fructe ale verii, având un conținut de peste 90% apă. De asemenea, furnizează electroliți și antioxidanți importanți.

Totuși, este recomandat să fie consumat singur, ca gustare sau masă separată, fără a fi combinat cu alte alimente. Consumul moderat este important, deoarece pepenele conține și zaharuri naturale.

Bananele refac rezervele de potasiu

În timpul caniculei, organismul pierde electroliți prin transpirație, iar potasiul este unul dintre cei mai importanți dintre aceștia.

Bananele reprezintă o sursă excelentă de potasiu și oferă energie datorită carbohidraților ușor de digerat. Sunt recomandate mai ales persoanelor active sau celor care fac sport în sezonul cald.

Țelina apio poate fi gustarea ideală

Țelina apio este bogată în apă, fibre, potasiu și vitamina K și poate fi consumată ca gustare între mese.

Fiind foarte săracă în calorii și bogată în fibre, oferă senzația de sațietate fără să încarce digestia. Specialiștii recomandă consumul ei în stare crudă, nu sub formă de suc, pentru a păstra fibrele și toți nutrienții.

Ciorbele reci sunt potrivite în zilele toride

Preparatele lichide rămân o alegere inspirată și în timpul verii, mai ales dacă sunt consumate reci.

O ciorbă de legume, precum cea de fasole păstăi, poate furniza apă, vitamine și minerale și contribuie la hidratare. Dacă se dorește un aport suplimentar de proteine, aceasta poate fi preparată și cu carne slabă.

Castraveții conțin peste 95% apă

Castraveții sunt printre cele mai hidratante legume și pot fi consumați atât în salate, cât și ca gustare.

Este recomandat să fie consumați cu tot cu coajă, deoarece aceasta conține fibre valoroase. De asemenea, rondelele de castravete pot fi adăugate în apă, alături de lămâie, pentru o băutură răcoritoare și aromată.

Căpșunile completează meniul verii

Pe lângă gustul plăcut, căpșunile au un conținut ridicat de apă și sunt bogate în vitamina C.

Acestea contribuie atât la hidratarea organismului, cât și la aportul de antioxidanți, fiind o alegere potrivită în sezonul cald.

Salata verde susține hidratarea și digestia

Salata verde are un conținut mare de apă și un aport caloric redus, fiind ideală pentru mesele din timpul verii.

Volumul mare și conținutul de fibre oferă senzația de sațietate fără să suprasolicite sistemul digestiv, ceea ce o transformă într-un aliment potrivit în perioadele cu temperaturi extreme.

Alimente recomandate pe timpul caniculei

• apă consumată constant, în cantități mici pe parcursul zilei;
• apă cu lămâie și felii de castravete;
• chefir rece;
• pepene verde, consumat separat de alte alimente;
• banane;
• țelină apio;
• ciorbe reci de legume;
• castraveți cu coajă;
• căpșuni;
• salată verde.

Pe timpul caniculei, alimentația trebuie să pună accent pe hidratare, digestie ușoară și refacerea electroliților pierduți prin transpirație. Consumul regulat de apă, alături de fructe și legume bogate în apă, produse fermentate și preparate ușoare, poate contribui la menținerea stării de bine și la o adaptare mai bună a organismului la temperaturile ridicate.

VEZI VIDEO ATAȘAT

Foto: PROTV