La „La Măruță”, telespectatorii au făcut cunoștință cu un personaj aparte: Horia Petrovanu, un bărbat de 51 de ani din Câmpina, care a pornit în viață cu gândul să devină inginer, dar și-a găsit adevărata pasiune în natură și în bucătărie.
Gallery
Povestea lui este una care îmbină aventura, curajul și dragostea pentru gătit, iar apariția sa la MasterChef a fost una memorabilă.
Viața sa s-a desfășurat, de-a lungul anilor, între fabrici, tunele de metrou și drumeții prin munți. În fiecare săptămână, după muncă, își ia rucsacul, tigaia, ingredientele și pornește în natură. Acolo, sub cerul liber, aprinde focul, pregătește mâncăruri simple și savuroase și filmează totul pentru canalul său de YouTube, Horia Petrovanu.
Pasiunea pentru natură nu a venit fără riscuri. Horia a povestit la La Măruță cum s-a confruntat de mai multe ori cu urșii, ultima dată fiind în Bucegi, la Mălăiești. Într-o dimineață, doi urși s-au apropiat periculos de cortul în care dormea alături de copiii săi.
Cu toate acestea, nu s-a lăsat învins de frică și continuă să meargă în expediții, convins că natura merită respect și echilibru, nu teamă.
La MasterChef, Horia a venit cu o tigaie și o poveste. A gătit un biban de mare cu legume și un sos de tarhon, rețetă care i-a impresionat pe cei trei jurați. Pe lângă preparatul principal, momentul său de glorie a fost prăjitura inspirată din rețeta mamei sale - un blat de tartă cu gem confiat, bezea și arahide. Rețeta, realizată spontan, l-a făcut pe Horia să trăiască un moment emoționant, rememorând copilăria și amintirile cu mama sa.
În viața de zi cu zi, Horia conduce o fabrică de ambalaje ecologice în Câmpina, alături de doi prieteni. Compania lor produce ambalaje din carton ondulat care înlocuiesc polistirenul, o soluție 100% reciclabilă și prietenoasă cu mediul.
Este căsătorit de 26 de ani și are doi copii: o fiică studentă la arhitectură și un băiat pasionat de bursă. Cu toții au crescut înconjurați de natură și de gustul mâncărurilor pregătite pe foc de lemne.
Deși ar fi putut transforma gătitul într-o afacere, Horia a ales să păstreze pasiunea curată:
Pe rețelele sale de socializare — YouTube, Instagram și TikTok, sub numele Horia Petrovanu — postează constant rețete, peisaje și povești din mijlocul naturii. Iar mesajul său e simplu: „Ieșiți din case, gătiți, respirați aerul curat și bucurați-vă de viață.”
FOTO PROTV