Matcha, băutura ideală pentru a înlocui cafeaua: "Induce relaxare și oferă energie"! Află tot ce vrei să știi despre matcha

Cristina Mazilu

Publicat 19. 5. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Matcha este o formă concentrată de ceai verde, cu origini adânci în cultura asiatică.

Deși își are rădăcinile în China antică, adevărata dezvoltare și rafinare a consumului de matcha a avut loc în Japonia, unde a devenit parte integrantă a ceremoniilor tradiționale de ceai. Astăzi, matcha este recunoscută la nivel global pentru beneficiile sale nutriționale și pentru ritualul de consum pe care îl inspiră.

Spre deosebire de ceaiul verde obișnuit, matcha se prepară din frunze de ceai verde întregi, uscate și măcinate fin, de obicei între pietre de granit. Acest proces păstrează toate componentele nutritive ale plantei, ceea ce face ca pudra de matcha să fie considerată o formă superconcentrată de ceai verde – adesea descrisă ca "ceai verde la puterea 10".

Hannah Adlah, fondator matcha bar, a pregătit la Vorbește lumea matcha cu mai multe arome, de la fructul pasiunii, la transafir, la lavandă. 

Astfel, aceasta ara la bază sirop, apoi lapte de cocos, și băutura din Matcha. 

În prezent, matcha nu mai este doar un element al culturii orientale, ci un ingredient global, prezent în meniurile cafenelelor de specialitate și în rutina celor care caută alternative sănătoase la cafea sau băuturi energizante. Puterea verde a matcha continuă să câștige popularitate, fiind considerată nu doar un trend, ci o alegere de stil de viață.

FOTO: PRO TV