Stromboli este gustarea care a cucerit planeta! La Vorbește lumea ți se arată, pas cu pas, cât de simplu poți să o perpari și tu acasă

Cristina Mazilu

Publicat 20. 5. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

La Vorbește lumea, Mirula Lica a pregătit o gustare care, la propriu, a cucerit planeta: stromboli. Crocant la exterior, topit și savuros la interior, se mănâncă direct din mână și îți răsfață papilele cu fiecare mușcătură.

Îmbinând savoarea unei pizza rulate cu prospețimea ingredientelor autentice, Stromboli este gustarea perfectă pentru orice moment al zilei.

Stromboli (insulă în Italia) este o gustare inspirată din bucătăria italiană, dar inventată de americani, care au reinterpretat Calzone; e realizată din aluat dospit umplut cu mezeluri, brânzeturi și chiar și legume, rulat și copt până devine rumen și crocant. Gustul echilibrat și textura plăcută o transformă într-o alegere ideală atât pentru mesele principale, cât și ca opțiune de servire rapidă în regim take-away sau catering.

Aluatul fraged, rumenit la exterior, ascunde un amestec delicios de brânzeturi topite, mezeluri aromate și eventual legume proaspete. 

​Iată cum pregătiți și voi Stromboli, precum la Vorbește lumea:

ALUAT

-se poate cumpăra blat de pizza deja preparat sau se poate face cu  făină, drojdie uscată, zahăr, sare, ulei de măsline, apă călduță; aluatul se unge un unt pregătit cu usturoi și pătrunjel;

UMPLUTURĂ

• salam/sunca/pastramă- Miruna Lica a folosit salam picant și prosciutto cotto

•  mozzarella pentru pizza

Toate acestea se suprapun și se rulează;

SFATUL MIRUNEI LICA: NEAPĂRAT TREBUI UNS ALUATUL CU OU

​SOS MARINARA

conservă roșii tăiate cuburi

ceapă

usturoi

pastă de tomate

oregano. sare și piper

bicarbonat, pentru a scoate aciditatea

Fie că o servești caldă sau la temperatura camerei, Stromboli cucerește prin gust intens și textură echilibrată. Este ideală pentru mese rapide, petreceri sau picnicuri!

Vezi video atașat 

Cine este Miruna Lica?

Miruna Lica, deja cunoscută în mediul online sub numele de Foodiva, este o creatoare de conținut culinar din România, apreciată pentru originalitatea rețetelor și energia cu care își prezintă preparatele.

Originară din Oltenia, Miruna a descoperit pasiunea pentru gătit încă din copilărie. La 18 ani, odată cu mutarea pe cont propriu, această pasiune a căpătat un loc central în viața ei. După cinci ani petrecuți în domeniul televiziunii și al comunicării, a ales să își urmeze visul culinar și a lansat blogul mirunalica.com, unde împărtășește rețete variate, idei creative și sfaturi practice.

FOTO: PRO TV