Ce să NU mănânci niciodată în această perioadă caniculară, dar și ce combinații alimentare să alegi! Nutriționistul Mario Popescu îți spune tot ce ai nevoie să știi

Cristina Mazilu

Publicat 9. 7. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

E vară, e cald, iar mesele trebuie să fie mai ușoare și mai bine gândite ca oricând.

În platoul Vorbește Lumea, nutriționistul Mario Popescu a venit să ne ajute să înțelegem mai bine ce ar trebui să mâncăm pe caniculă și ce combinații alimentare ne pot face mai mult rău decât bine.

Mario ne atrage atenția că, pe timp de vară, corpul are nevoie de mese ușoare, care să nu îngreuneze digestia și să ne hidrateze eficient. Tocmai de aceea, anumite combinații alimentare trebuie evitate.

Iată ce NU e bine să combinăm în farfurie vara:

• Pepenele cu brânză – chiar dacă e o combinație populară în România, poate crea balonare și disconfort digestiv.

• Iaurtul cu citrice – acizii din fructe pot interfera cu digestia lactatelor.

• Smoothie-urile care combină lapte animal cu fructe – sunt greu de digerat și pot fermenta în stomac.

• Carnea cu cartofi – două alimente greu digerabile care solicită excesiv sistemul digestiv.

​

Aceste combinații sunt considerate „grele” și ar trebui să le evităm în special în zilele caniculare.

Ce e bine să mâncăm vara? Combinații ușoare și eficiente

Vara este momentul ideal să mâncăm cât mai simplu, cu accent pe prospețime și hidratare. Mario Popescu recomandă așa-numitele combinații ușoare, care sunt mai prietenoase cu sistemul digestiv și aduc un aport optim de nutrienți.

Combinații alimentare ideale pentru vară:

• Fructele consumate monofruct, pe stomacul gol – adică să mâncăm un singur tip de fruct la o masă, cum ar fi doar pepene, doar cireșe sau doar caise.

• Legume gătite ușor (dovlecel, vinete, ardei la cuptor) alături de proteine slabe precum:

  • Pește alb

  • Piept de pui sau curcan

  • Ouă

  • Iaurt simplu (ideal fără adaos de zahăr)

  • Iaurt cu semințe de chia și ovăz

• Salate de sezon, care pot fi combinate cu surse ușoare de proteine, fără sosuri grele sau prăjeli.

​Aceste alegeri sunt hidratante, nutritive și ajută corpul să facă față mai bine temperaturilor ridicate.

De ce contează aceste alegeri?

Pe timpul verii, metabolismul funcționează diferit. Corpul depune eforturi suplimentare pentru termoreglare, iar digestia poate deveni mai lentă. Mesele grele pot accentua senzația de oboseală, pot cauza balonare, iar în unele cazuri pot chiar agrava stările de disconfort termic.

În plus, combinațiile nepotrivite pot afecta echilibrul florei intestinale, mai ales dacă nu ne hidratăm suficient.

Vara e despre relaxare, dar și despre echilibru. Mario Popescu ne îndeamnă să ne ascultăm corpul și să optăm pentru mese ușoare, bine combinate. Alegând inteligent alimentele, nu doar că ne simțim mai bine, dar susținem și sănătatea pe termen lung.

FOTO:PROTV