Emisiuni
Vorbește Lumea
Au plecat adolescenți în Spania, s-au întors părinți în România și au deschis o brutărie care face senzație! Drumul incredibil al familiei Tătar

Au plecat adolescenți în Spania, s-au întors părinți în România și au deschis o brutărie care face senzație! Drumul incredibil al familiei Tătar

Citeste mai mult despre: Tot acasa e mai bine,

Publicat 28. 11. 2025

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Seria de la Vorbește lumea dedicată românilor care, indiferent cât de departe au ajuns, au simțit că locul lor este tot acasă, se încheie cu o poveste plină de curaj, emoție și reînnoire.

Robert și Andreea Tătar au petrecut aproape două decenii în Spania, însă dorul de rădăcini și nevoia de a construi ceva al lor i-au readus în România. Împreună cu cei doi copii, au lăsat în urmă viața din străinătate și au pus bazele unei mici brutării, unde fiecare pâine este o parte din istoria lor.

Anii din Spania: muncă, adaptare și un vis care prindea contur

Plecată la doar 16 ani, Andreea și-a urmat sora în Spania, convinsă că acolo o așteaptă un orizont mai larg. A început să lucreze într-o fabrică de piese electrice și s-a bucurat de fiecare pas spre independență. Robert a ajuns în Spania la scurt timp după ce împlinise 18 ani, hotărât să-și ajute familia și să-și construiască un drum.

Viața lor în străinătate a însemnat muncă multă și adaptare. Robert a lucrat în diverse domenii, dar gastronomia i-a rămas mereu aproape de suflet, moștenită de la mama lui, pe care o ajuta în bucătărie încă de mic. Andreea a activat în special în HoReCa, iar într-un cerc de tineri români destinațiile lor s-au intersectat și așa a început povestea lor de familie.

Unul dintre copii s-a născut chiar în Spania, însă, chiar și cu o viață construită acolo, celor doi le lipsea ceva esențial: sentimentul de acasă. Crăciunurile fără zăpadă și lipsa unei comunități în care să se simtă cu adevărat integrați i-au făcut să se întrebe, tot mai des, dacă viitorul lor era cu adevărat acolo.

Andreea Tătar: Eu mă ocup de partea clienților, iar el de partea practică.

Reporter: Aș vrea să începem cu vârsta ta de 16 ani, momentul în care ai decis să pleci în Spania. Cum s-a întâmplat?

Andreea Tătar:Nici nu știu cum am reușit să ajung. Am plecat singură, spre sora mea, care era acolo împreună cu soțul ei. Întotdeauna am visat să plec în afară. Știam că există un orizont mai larg decât ceea ce vedeam eu în orașul meu, Câmpia Turzii.

Eu aveam câteva zile până să împlinesc 18 ani și am plecat după aproape un an în care rămăsesem acasă cu fratele meu, cu mama și cu surorile mele. Tatăl meu plecase înainte, ca să caute chirie și să facă niște bani

Decizia întoarcerii: un nou început în 2020

În 2020, în plină perioadă de incertitudine globală, cei doi au hotărât să revină în România. Ideea nu a venit dintr-o dată, ci treptat, alimentată de dorul de țară și de un curs de leadership urmat de Andreea la Barcelona. Acolo, a fost inspirată de modul în care oamenii vorbeau cu pasiune despre țara lor. A simțit o chemare să facă și ea ceva pentru locul de unde provenea.

Au lăsat în urmă stabilitatea din Spania și au venit acasă cu dorința de a începe o afacere de familie. Rezultatul: o brutărie mică, dar plină de suflet, care îmbină experiențele lor din străinătate cu gusturile autentice ale copilăriei.

Brutăria lor: pâine cu suflet, inspirată din copilărie

De ce o brutărie? Pentru Robert, răspunsul era deja scris în amintiri. Își amintea mirosul de pâine caldă din copilărie, un sentiment pe care a vrut să-l readucă la viață și să-l împărtășească comunității. Au pus în balanță resursele, experiența și dorințele lor și au ajuns la concluzia că brutăria este nu doar o afacere, ci o misiune personală.

Andreea se ocupă de clienți, iar Robert de partea practică. Împreună formează o echipă care, zi de zi, pune pe mese pâini coapte cu grijă și respect pentru tradiție. Fiecare produs spune o poveste: despre întoarcere, despre curaj și despre rădăcini.

Viața de acum: România, locul unde cresc nu doar pâini, ci și speranțe

Dacă ar trebui să aleagă din nou între Spania și România, decizia ar fi aceeași. Chiar dacă începutul în țară a venit cu provocări, satisfacția de a construi ceva propriu și de a trăi aproape de familie i-a făcut să se simtă mai împliniți ca niciodată.

Sunt mândri că sunt români și își cresc copiii cu același sentiment de apartenență. Cred în potențialul uriaș al României și în faptul că, dacă mai mulți oameni ar realiza resursele și frumusețea pe care le avem, am putea atinge un nivel mult mai înalt ca societate.