Spanac cremos cu ou și ciorbă de lobodă: rețetele simple și gustoase ale primăverii

Cristina Mazilu

Publicat 19. 3. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Atmosferă plină de energie și voie bună în platoul emisiunii „Vorbește Lumea”, acolo unde Majda a revenit cu o nouă demonstrație culinară savuroasă. Cu ingrediente proaspete și rețete accesibile oricui, vedeta a propus un meniu complet, inspirat din bucătăria tradițională românească, ideal pentru această perioadă a anului.

Meniu de sezon: ciorbă de lobodă și spanac cu ou

Majda a ales să gătească două preparate care aduc în farfurie gustul primăverii: ciorbă de lobodă și spanac cu ou și mămăligă.

Pentru ciorba de lobodă, Majda a folosit aproximativ 7-10 legături de lobodă, completate de ceapă verde, ceapă uscată, morcov, păstârnac, țelină și dovlecel. Prepararea începe prin călirea legumelor, urmată de adăugarea apei și, opțional, a unui dressing din smântână și ou, pentru un plus de savoare.

 Pentru cei care țin post, rețeta poate fi adaptată ușor:

• se elimină smântâna și oul

• rezultatul rămâne la fel de gustos și aromat

​

Secretul unui spanac cremos, pe placul tuturor

Un alt punct de atracție al meniului a fost spanacul, pregătit într-o variantă cremoasă, perfectă chiar și pentru cei mici.

Majda a explicat pas cu pas:

• spanacul (aprox. 700 g) se spală și se opărește 7-10 minute

• se lasă la scurs

• separat, se călesc ceapa și usturoiul

• se adaugă o lingură de făină și 500 ml de lapte

• la final, se încorporează spanacul

Rezultatul? Un preparat fin, gustos și foarte ușor de făcut.

„Este rețeta pe care o fac de când era Jacqueline mică, pentru că așa îi place cel mai mult”, a povestit Majda.

Mămăliga și oul - combinația clasică, reinterpretată

Pentru un meniu complet, Majda a pregătit și o mămăligă cremoasă, în care a adăugat unt, dar și un ou ochi perfect gătit, alături de spanac.

Preparatul final este unul simplu, dar extrem de satisfăcător:

• spanac cremos

• ou ochi

• mămăligă pufoasă

O combinație clasică reinterpretată cu grijă și atenție la detalii.

Rețete pentru toate gusturile

Unul dintre marile avantaje ale preparatelor prezentate este versatilitatea lor. Fie că alegi varianta de post sau cea „de dulce”, rețetele pot fi adaptate cu ușurință, fără a pierde din gust.

Bucurie în farfurie și promisiuni pentru viitor

Finalul momentului culinar a fost, ca de fiecare dată, plin de entuziasm. Preparatele au fost apreciate pe loc, iar invitații nu s-au putut abține să guste din „festinul” pregătit.

Majda a promis că va reveni curând cu noi idei delicioase, iar până atunci, telespectatorii sunt invitați să testeze rețetele și să se bucure de gustul autentic al primăverii.

Simplu, sănătos și delicios – exact așa cum ar trebui să fie mesele de sezon.

FOTO: PROTV