Gogoși ca în copilărie, făcute de Miruna Lica! Vezi pas cu pas cum poți să le pregătești și tu simplu și rapid

Cristina Mazilu

Publicat 3. 2. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Miruna Lica a revenit în platoul emisiunii „Vorbește Lumea” cu o propunere culinară simplă, rapidă și extrem de gustoasă: gogoși fără dospire, inspirate dintr-o rețetă de familie.

Secretul constă într-un aluat moale, aromat și ușor umed, care se prepară rapid și se prăjește imediat. Pentru un plus de savoare, Miruna a completat gogoșile cu două sosuri contrastante: un caramel sărat, intens și catifelat, și un sos de zmeură, ușor acrișor, cu textură rustică.

Rețetă – Gogoși rapide cu iaurt, caramel sărat și sos de zmeură

Ingrediente pentru gogoși:

• făină

• iaurt grecesc

• ouă

• zahăr

• praf de copt

• esență de vanilie

• ulei pentru prăjit

​Mod de preparare:

Ouăle se bat cu jumătate din cantitatea de zahăr până devin spumoase și deschise la culoare. Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă până la obținerea unui aluat omogen, moale și nelipicios. Aluatul se pune într-un poș, se taie vârful și se formează gogoșile direct în uleiul încins. Se prăjesc până devin aurii și se scot pe hârtie absorbantă.

Sos de caramel sărat:

• zahăr

• smântână lichidă pentru frișcă

• unt

• fulgi de sare

Zahărul se topește până devine caramel, se adaugă smântâna și untul, apoi se amestecă până la omogenizare. La final se presară fulgii de sare.

Sos de zmeură:

• zmeură (proaspătă sau congelată)

• zahăr

• zeamă de lămâie

• amidon alimentar

Zmeura se pune la foc mic împreună cu zahărul. După ce începe să fiarbă, se adaugă zeama de lămâie și puțin amidon dizolvat, pentru a obține un sos legat. Se poate consuma cu sau fără sâmburi, în funcție de preferințe.

VEZI VIDEO ATAȘAT

FOTO: PROTV