Carmen Barcan a explicat, în cadrul emisiunii Vorbește lumea de la PRO TV, cum se poate slăbi fără diete extreme și fără înfometare. Mai jos, regăsiți propunerile de meniul pentru fiecare zi a săptămânii.
”Triunghiul echilibrului este o strategie în trei pași. Ideea este să nu mâncăm mai puțin, ci să mâncăm inteligent. Și m-am gândit să mergem pe două variante de meniu - dimineață, la prânz și seara - pe care le vom alterna timp de șase zile și a șaptea zi să fie o zi de echilibru.
Adică, prima variantă să fie pentru sațietate, punem accent pe proteine și pe fibre, pentru că ele sunt practic cărămizile corpului nostru și ne ajută să ardem grăsimile în timp ce păstrăm masa musculară. A doua variantă - punem accent pe grăsimi și legume din abundență, pentru că mintea noastră are nevoie de energie. În ziua șaptea, luăm ce e mai important din prima variantă și a doua variantă.
Trebuie să-i dăm organismului senzația că este sătul, că este în siguranță, că putem păși în următoarea săptămână cu brio”.
Prima variantă, în zilele de luni, miercuri și vineri:
Mic dejun: omletă cu ciuperci și spanac sote
Prânz: pui la cuptor cu brocolli
Cină: pește (biban de mare, păstrăv, cod) și fasole verde
gustare opțională: migdale
A doua variantă, în zilele de marți, joi și sâmbătă
Mic dejun: pâine integrală prăjită, cu avocado și roșii
Prânz: salată cu legume și ton (sardine)
Cină: supă cremă de țelină/dovlecel/roșii, cu chipsuri de porumb și puțină brânză de capră
gustare opțională: un măr
Duminică
Mic dejun: semințe de chia cu lapte de ovăz/cocos/migdale și fructe de pădure
Prânz: somon cu quinoa și spanac
Cină: curcan cu mix de legume sotate
gustare opțională: ciocolată 70% cacao