Negresă de post cu dulceață de vișine. Rețeta rapidă care iese perfect de fiecare dată

Cristina Mazilu

Publicat 13. 3. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Florenta a adus în bucătăria emisiunii „Vorbește Lumea” un desert simplu, rapid și perfect pentru perioada de post: negresă cu dulceață de vișine. Rețeta se face din puține ingrediente, nu conține lactate sau ouă și poate fi pregătită foarte ușor acasă.

Desertul are o textură apropiată de cea a unui brownie, iar dulceața de vișine îi oferă un gust intens și ușor acrișor, care echilibrează perfect aroma de cacao.

Un desert de post, gata rapid

Florenta a ales această rețetă pentru că se pregătește foarte repede și nu necesită tehnici complicate. Practic, toate ingredientele se amestecă într-un singur bol, iar compoziția se pune direct în tavă și se coace.

Un alt avantaj este faptul că ingredientele sunt ușor de găsit, iar rezultatul este un desert pufos, aromat și potrivit atât pentru cei care țin post, cât și pentru cei care pur și simplu vor un dulce rapid.

Pentru un plus de textură, nuca poate fi adăugată atât în compoziție, cât și deasupra, unde se rumenește ușor la cuptor și devine crocantă.

Ingrediente pentru negresa de post cu dulceață de vișine

• 500 g făină

• 200 ml ulei

• 200 g zahăr pudră

• 50 g cacao

• 15 g praf de copt

• 200 g nucă

• 400 g dulceață de vișine

• 600 ml sirop din apă și zahăr

​

Mod de preparare

1. Într-un bol mare se adaugă făina, cacaoa și praful de copt.

2. Se pun peste ele zahărul pudră, uleiul, dulceața de vișine și siropul de zahăr.

3. Ingredientele se amestecă bine până se obține o compoziție omogenă.

4. Se poate adăuga jumătate din cantitatea de nucă în aluat, iar restul se presară deasupra pentru a se rumeni la cuptor.

5. Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

6. Negresa se coace la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30–35 de minute.

Desertul este gata atunci când începe să se desprindă ușor de pe marginile tăvii. Pentru verificare se poate face și testul cu scobitoarea, având grijă să nu nimeriți în dulceața de vișine.

Negresa trebuie lăsată câteva minute să se răcească înainte de a fi tăiată. Textura este moale și ușor umedă, asemănătoare unui brownie, iar bucățile de vișine din dulceață îi dau un gust aparte.

Este un desert potrivit pentru weekend, pentru mesele de familie sau pentru momentele în care apare pofta de ceva dulce, dar simplu de făcut.

FOTO: PROTV