Rețeta care face furori: salată orientală și aripioare fragede, explicate pas cu pas! Află cum le poți prepara și tu simplu

Cristina Mazilu

Publicat 2. 4. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Majda a adus în platoul Vorbește lumea două preparate simple, dar extrem de gustoase: o salată orientală reinterpretată și aripioare la cuptor cu sos inspirat din bucătăria turcească.

Rețetele propuse sunt accesibile, rapide și perfecte pentru o masă de zi cu zi.

Salată orientală – rețetă clasică, cu un twist aromat

Salata orientală pregătită de Majda păstrează baza tradițională, dar este îmbogățită cu câteva ingrediente care îi dau un plus de culoare și gust.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi roșii
• 3 ouă fierte
• 3–4 castraveți murați
• 100 g măsline fără sâmburi
• 2 cepe roșii
• 1 ardei capia copt
• sare și piper, după gust
• ulei și oțet (după preferință)

​Mod de preparare:

1. Fierbe cartofii în coajă, apoi lasă-i să se răcească complet. Curăță-i și taie-i cuburi.
2. Fierbe ouăle tari, curăță-le și taie-le felii sau cuburi.
3. Taie castraveții murați și stoarce-i bine de zeamă.
4. Feliază ceapa roșie subțire și adaug-o peste cartofi.
5. Pune măslinele și ardeiul capia copt, tăiat fâșii.
6. Amestecă toate ingredientele cu grijă.
7. Asezonează cu sare, piper, ulei și puțin oțet.
8. Opțional, poți adăuga o lingură de muștar sau maioneză, însă rețeta Majdei rămâne una simplă și echilibrată.

Rezultatul este o salată consistentă, colorată și foarte aromată, perfectă ca fel principal sau garnitură.

Aripioare la cuptor în stil turcesc – fragede și pline de gust

Vedeta preparatului este sosul, care transformă complet aripioarele și le oferă o textură fragedă și un gust intens.

Ingrediente:

• aripioare de pui
• 150 g iaurt
• 1–2 linguri bulion sau pastă de tomate
• 3–4 căței de usturoi
• boia dulce
• boia afumată
• puțină boia iute (opțional)
• oregano sau cimbru
• sare și piper
• puțin ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Spală și usucă aripioarele.
2. Într-un bol, amestecă iaurtul cu bulionul, usturoiul zdrobit și condimentele.
3. Adaugă uleiul de măsline și omogenizează sosul.
4. Pune aripioarele în sos și amestecă bine, astfel încât să fie complet acoperite.
5. Lasă-le la marinat la frigider timp de 30–40 de minute (dacă ai timp).
6. Așază-le într-o tavă și dă-le la cuptor.
7. Coace-le aproximativ 40–45 de minute, la foc moderat, până devin rumene și fragede.

Aripioarele trebuie să fie suculente la interior și ușor crocante la exterior, iar sosul le oferă un gust echilibrat între cremos, condimentat și ușor afumat.

​

Recomandare de servire

Majda a combinat cele două preparate pentru o masă completă: salata orientală răcoritoare și aripioarele calde, aromate. Pentru un plus de prospețime, poți adăuga lângă aripioare un sos simplu de iaurt cu usturoi.

Rețetele pregătite de Majda demonstrează că nu ai nevoie de ingrediente complicate pentru a obține preparate delicioase. Cu pași simpli și ingrediente la îndemână, poți recrea acasă un meniu gustos, potrivit pentru orice zi.

FOTO: PROTV/ INSTAGRAM