Emisiuni
Vorbește Lumea
ȘOC ÎN BUCĂTĂRIILE ROMÂNILOR! Mâncăm un card bancar din plastic în fiecare săptămână fără să știm. Avertismentul lansat de Dan Vodnar

ȘOC ÎN BUCĂTĂRIILE ROMÂNILOR! Mâncăm un card bancar din plastic în fiecare săptămână fără să știm. Avertismentul lansat de Dan Vodnar

Citeste mai mult despre: Dan Vodnar,

Publicat 15. 6. 2026

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Puțini oameni se gândesc că unul dintre cele mai periculoase ingrediente din viața de zi cu zi nu apare pe nicio etichetă. Nu are gust, nu are miros și nu poate fi văzut cu ochiul liber. Cu toate acestea, ajunge în organismul nostru în fiecare zi.

Profesorul universitar Dan Vodnar, specialist în gastronomie moleculară și biotehnologii alimentare, a tras un semnal de alarmă la emisiunea „Vorbește Lumea”, unde a vorbit despre un fenomen care îi afectează pe milioane de oameni: invazia microplasticelor în alimente, apă și chiar în aerul pe care îl respirăm.

Consumi un card bancar din plastic în fiecare săptămână

Potrivit unor cercetări citate de specialist, un om poate ajunge să ingereze aproximativ cinci grame de plastic pe săptămână. Cantitatea este echivalentă cu greutatea unui card bancar.

Deși cifrele sunt încă dezbătute în comunitatea științifică, existența microplasticelor în organism nu mai este pusă la îndoială. Aceste particule au fost identificate în sânge, plămâni, placentă și în numeroase țesuturi umane.

Vestea care îi sperie pe cercetători este că nimeni nu știe încă exact care vor fi consecințele pe termen lung ale acumulării lor în corp.

Plasticul nu mai este doar în oceane

Multă vreme oamenii au asociat poluarea cu plastic doar cu imaginile dramatice din oceane. Realitatea este însă mult mai alarmantă.

Microplasticele au ajuns peste tot: în apă, în aer, în sol și în aproape orice aliment consumat zilnic. Practic, nu mai există un mediu complet ferit de aceste particule.

Mai grav este că multe dintre sursele de contaminare se află chiar în propriile noastre locuințe.

Caserolele zgâriate pot deveni o problemă ascunsă

Unul dintre cele mai frecvente obiceiuri care favorizează transferul microplasticelor în mâncare este folosirea recipientelor din plastic deteriorate.

Atunci când o caserolă prezintă zgârieturi, iar în interior sunt introduse alimente fierbinți sau lichide calde, particule microscopice pot migra mai ușor în conținutul acesteia.

Specialistul recomandă verificarea tipului de plastic utilizat și înlocuirea recipientelor care prezintă urme evidente de uzură.

Dacă există posibilitatea alegerii între plastic și sticlă, sticla rămâne varianta preferabilă.

Aerul din casă poate fi mai poluat decât ne imaginăm

O altă sursă surprinzătoare de microplastice o reprezintă textilele sintetice.

Puloverele, covoarele, perdelele, draperiile și multe alte obiecte din gospodărie eliberează constant fibre microscopice. Acestea ajung în aer și sunt inhalate fără ca oamenii să își dea seama.

Spălarea hainelor sintetice contribuie la răspândirea acestor particule în sistemele de apă, iar uscătoarele de rufe pot favoriza circulația lor în interiorul locuințelor.

Astfel, chiar și persoanele care sunt foarte atente la alimentație pot fi expuse zilnic la microplastice.

Pericolul ascuns din sticla de apă

Mulți consumatori cred că recipientul este singura problemă atunci când vine vorba despre apa îmbuteliată.

În realitate, unul dintre cele mai vulnerabile elemente este chiar dopul. Prin înșurubare și deșurubare repetată, plasticul se freacă și poate elibera particule minuscule care ajung ulterior în apă.

Fenomenul este invizibil, dar are loc de fiecare dată când recipientul este utilizat.

Ceaiul, sarea și fructele de mare, pe lista surprizelor

Lista produselor care pot conține microplastice este mai lungă decât și-ar imagina majoritatea oamenilor.

Unele pliculețe de ceai fabricate din materiale sintetice pot elibera particule atunci când intră în contact cu apa fierbinte.

Sarea marină poate conține urme de microplastic din cauza poluării oceanelor, iar fructele de mare filtrează volume mari de apă și pot acumula astfel de particule în țesuturile lor.

Paradoxal, unele dintre alimentele considerate foarte sănătoase pot deveni și o sursă de expunere la microplastice.

Tocătorul din plastic, un detaliu ignorat de milioane de oameni

Un obiect banal din orice bucătărie poate contribui la contaminarea alimentelor.

În timpul tăierii și tocării legumelor pe suprafețe din plastic, particule extrem de mici se desprind și ajung în mâncare. Procesul este repetat de sute sau chiar mii de ori de-a lungul vieții unui tocător.

De aceea, specialiștii recomandă atenție sporită la starea ustensilelor folosite zilnic în prepararea alimentelor.

Ce putem face pentru a reduce expunerea

Deși eliminarea completă a microplasticelor din viața modernă este aproape imposibilă, există câteva măsuri simple care pot limita contactul cu acestea:

înlocuirea recipientelor de plastic zgâriate;
folosirea recipientelor din sticlă atunci când este posibil;
aerisirea frecventă a locuinței;
reducerea numărului de textile sintetice din casă;
atenție la recipientele și ustensilele deteriorate;
evitarea încălzirii alimentelor în recipiente nepotrivite.

Un avertisment care nu mai poate fi ignorat

Cea mai mare îngrijorare a cercetătorilor nu este faptul că microplasticele există, ci faptul că ele se acumulează constant în organism.

În prezent, știința încearcă să stabilească exact ce boli și ce efecte pe termen lung pot fi asociate cu această expunere continuă.

Până atunci, concluzia este una simplă și neliniștitoare: plasticul nu mai este doar în jurul nostru. A ajuns în aerul pe care îl respirăm, în apa pe care o bem și în alimentele pe care le consumăm zi de zi.