Nu trebuie să pleci sute de kilometri pentru a avea parte de o escapadă de vară. La Snagov, la doar o distanță scurtă de București, există un loc în care natura, liniștea și gastronomia tradițională se îmbină într-o experiență completă, ideală pentru cei care vor să se deconecteze de la ritmul alert al orașului.
La „Vorbește Lumea”, Damiana Păun a descoperit un colț de relaxare unde accentul cade pe preparatele realizate din ingrediente locale, pe confort și pe timpul petrecut în mijlocul naturii.
Una dintre atracțiile locului este bucătăria bazată pe ingrediente proaspete, multe dintre ele provenind chiar din ferma și grădinile proprietății. Brânzeturile sunt preparate din laptele vacilor crescute aici, ouăle provin de la găinile din gospodărie, iar legumele sunt culese din grădină.
Pe lângă produsele proaspete, vizitatorii pot descoperi preparate tradiționale făcute în casă, precum zacusca sau pâinea coaptă după rețete autentice, dar și dulcețuri și deserturi pregătite cu fructele sezonului.
Oferta culinară este inspirată din bucătăria românească și reunește atât gustări ușoare, cât și preparate consistente.
Cei care ajung aici pot alege salată de icre, fasole bătută, hummus, salată de vinete preparată din legume cultivate în propria grădină, platouri cu brânzeturi și legume proaspete, dar și preparate tradiționale precum coaste de porc, sarmale, pește prăjit, ardei copți sau zacuscă.
Iubitorii deserturilor au la dispoziție plăcinte cu brânză dulce și stafide, plăcintă cu mere sau pandișpan cu caise, preparate care completează perfect o zi petrecută în natură.
Dincolo de gastronomie, locul este gândit pentru cei care își doresc să încetinească ritmul și să se bucure de liniște. Complexul dispune de trei piscine cu adâncimi diferite, zone cu baldachine și șezlonguri, spații verzi generoase și numeroase locuri umbrite, ideale pentru zilele toride de vară.
Atmosfera este completată de sesiuni de sound healing, o experiență de relaxare prin sunet, tot mai apreciată de cei care își doresc momente de liniște și reconectare.
Foto: ProTv