Acesta e checul vedetă - ce a gătit Majda în direct și de ce toată lumea a cerut rețeta

Cristina Mazilu

Publicat 9. 2. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

În platoul emisiunii Vorbește lumea, buna dispoziție a fost completată de un desert simplu, elegant și extrem de aromat.

Majda a intrat în bucătărie cu energie, zâmbet și o rețetă perfectă pentru acasă: chec cu lămâie și fistic, echilibrat, parfumat și ușor de pregătit.

Desertul propus este unul aerat, cu gust proaspăt de citrice și o notă fină de fistic, ideal pentru întreaga familie. Prepararea nu este complicată, iar rezultatul arată spectaculos, mai ales dacă este finisat cu lapte condensat și fistic presărat deasupra.

​Chec cu lămâie și fistic

• 350 g făină

• 6 ouă

• 200 g unt, la temperatura camerei

• 200 g zahăr

• 100 g fistic măcinat

• 150 g cremă de fistic

• 3 linguri iaurt grecesc (10% grăsime)

• 50 ml lapte

• 60 ml zeamă de lămâie

• coaja rasă de la 2 lămâi

• 10 g praf de copt

• zahăr vanilat

• esență de lămâie sau vanilie

Pentru decor:

• lapte condensat pentru prăjituri

• fistic mărunțit

Mod de preparare:

Untul moale se mixează cu zahărul timp de aproximativ 3 minute, până se obține o cremă fină și deschisă la culoare. Se adaugă ouăle, pe rând, amestecând bine după fiecare. Urmează iaurtul, laptele, zeama și coaja de lămâie, apoi esențele.

Făina se amestecă separat cu praful de copt și se încorporează treptat în compoziție. La final, se adaugă fisticul măcinat.

Jumătate din aluat se toarnă într-o formă unsă cu unt. Deasupra se distribuie crema de fistic, apoi se acoperă cu restul compoziției. Checul se coace în cuptorul preîncălzit la 170–180°C, timp de aproximativ 60 de minute, până trece testul scobitorii.

După coacere, checul se lasă la răcit complet. Abia atunci se adaugă laptele condensat deasupra și se presară fisticul mărunțit, pentru un plus de gust și aspect.

VEZI VIDEO ATAȘAT

FOTO: PROTV