Emisiuni
Vorbește Lumea
Secretul unui abdomen plat. Carmen Barcan a prezentat la „Vorbește Lumea” meniul complet pentru o săptămână

Secretul unui abdomen plat. Carmen Barcan a prezentat la „Vorbește Lumea” meniul complet pentru o săptămână

Citeste mai mult despre: Carmen Barcan,

Publicat acum 3 oră

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

Nutriționistul Carmen Barcan a fost invitată în platoul emisiunii „Vorbește Lumea”, unde a prezentat un plan alimentar pentru prânz, gândit pentru întreaga săptămână. Scopul acestui meniu este de a oferi energie pe termen lung, de a susține digestia și de a contribui la menținerea unei siluete armonioase.

Potrivit specialistului, mesele propuse sunt echilibrate, accesibile ca preț și conțin ingrediente care susțin tranzitul intestinal, reduc balonarea și previn senzația de somnolență care apare adesea după masă.

Principiile unui prânz sănătos

În cadrul emisiunii, Carmen Barcan a explicat că un prânz corect trebuie să ofere energie pentru restul zilei fără să încarce organismul. Preparatele recomandate conțin fibre, proteine de calitate și grăsimi sănătoase, iar aportul caloric este menținut la un nivel moderat.

De asemenea, specialistul a subliniat importanța diversificării alimentației și a reducerii consumului de carne, punând accent pe legume, semințe și surse naturale de nutrienți.

Luni și duminică: ciorbă de oase pentru colagen și vitalitate

Prima recomandare a fost o ciorbă preparată din oase de vită, îmbogățită cu legume și ingrediente care oferă gust și valoare nutritivă. Carmen Barcan a explicat că acest preparat este o sursă importantă de colagen și fier, nutrienți esențiali pentru sănătatea pielii, a articulațiilor și a organismului în general.

Pentru a evita risipa, aceeași ciorbă poate fi pregătită duminică și consumată și luni la prânz, păstrându-se astfel prospețimea și proprietățile nutritive.

Marți: mămăligă cu semințe și varză gătită

Pentru a doua zi a săptămânii, specialistul a propus o combinație simplă și sățioasă: mămăligă cu semințe și varză gătită.

Semințele adăugate în mămăligă contribuie la aportul de fibre și grăsimi sănătoase, în timp ce varza susține procesul natural de detoxifiere și sănătatea sistemului digestiv. Preparatul este conceput pentru a menține senzația de sațietate și pentru a oferi energie constantă.

Miercuri: salată cu avocado și sardine

Meniul de miercuri pune accent pe grăsimile sănătoase și pe aportul de Omega-3. Salata conține varză, avocado, semințe și sardine, ingrediente care susțin sănătatea creierului și contribuie la menținerea unei stări generale de bine.

Carmen Barcan a evidențiat rolul semințelor în alimentația zilnică, acestea fiind benefice atât pentru digestie, cât și pentru aspectul pielii.

Joi: proteine slabe și legume rădăcinoase

Pentru ziua de joi, recomandarea a fost o porție de ficat sau piept de curcan servită alături de legume rădăcinoase și ardei copți.

Această combinație oferă un aport important de fier și proteine, fără a crea senzația de greutate după masă. În plus, legumele contribuie la o digestie mai ușoară și la menținerea energiei pe parcursul după-amiezii.

Vineri: năut și legume pentru un tranzit intestinal sănătos

Una dintre cele mai apreciate farfurii prezentate în emisiune a fost cea bazată pe năut, legume coapte și verdețuri aromatice.

Năutul este recunoscut pentru conținutul ridicat de fibre și capacitatea de a menține senzația de sațietate pentru mai multe ore. Pentru a reduce riscul de balonare, Carmen Barcan recomandă spălarea foarte bine a năutului din conservă înainte de consum.

Sâmbătă: ouă, cartof dulce și broccoli

Pentru weekend, specialistul a propus o salată caldă cu ouă, cartof dulce, broccoli, avocado și semințe hidratate.

Ouăle reprezintă o sursă completă de proteine, în timp ce legumele și semințele completează masa cu fibre, vitamine și minerale. Preparatul este ușor, hrănitor și potrivit pentru persoanele care doresc să își mențină greutatea corporală.

Ceaiul care reduce pofta de dulce

Pe lângă ideile de prânz, Carmen Barcan a recomandat și un ceai preparat din ghimbir și fructe de pădure. Acesta poate fi consumat între mese și are rolul de a diminua pofta de dulce.

Ghimbirul contribuie la reducerea balonării și susține digestia, iar fructele de pădure oferă antioxidanți și o aromă plăcută, fără a fi necesară adăugarea unei cantități mari de îndulcitori.

Importanța hidratării

Un alt sfat oferit de specialist a fost consumul regulat de apă. Pentru persoanele care nu reușesc să bea suficientă apă pe parcursul zilei, aceasta recomandă adăugarea de frunze de mentă, care oferă prospețime și un gust plăcut.