• PRO TV
  • Ștefana Delia Costraș, arhitect Visuri la cheie: ”Mamaia mea gătea cozonaci și pască pentru toată scara blocului”

Ștefana Delia Costraș, arhitect Visuri la cheie: ”Mamaia mea gătea cozonaci și pască pentru toată scara blocului”

Ștefana Delia Costraș, arhitect Visuri la cheie: ”Mamaia mea gătea cozonaci și pască pentru toată scara blocului”

De Paște, Ștefana Delia Costraș, arhitect Visuri la cheie, ne dezvăluie amintirea ei preferată legată de această sărbătoare, dar și ce tradiții respectă și de ce rețeta ei favorită este... mirosul de pască și cozonac.

Care este cea mai frumoasă amintire de Paște din copilărie?
O amintire pe care vreau să o țin vie cât mai mult.
Mamaia mea gătea cozonaci și pască pentru toată scara blocului. Și nu doar pentru scara noastră… avea prietene și în alte scări și gătea și pentru ele. Se trezea la 3–4 dimineața și pornea două cuptoare: al ei și al vecinei, perete în perete cu noi. Se apăsa un buton în ea și nu se mai oprea. Nu se întreba, nu negocia, nu obosea. Frământa. Pentru vecini, apoi pentru noi. Miros de zahăr, cacao și nucă. Mâinile ei care frământau necontenit. O bucurie.

Ce tradiții respecți și în ziua de azi?
Îmi place să merg la biserică în noaptea de Înviere. Mai ales dacă e o biserică lângă un cimitir. E o liniște care nu seamănă cu nimic. O stare care rămâne cu tine mult după. Dar îmi place și drumul până acolo. Străzile, oamenii, vuietul, smerenia.
Toate împreună au ceva… viu.


Care este rețeta favorită fără de care masa de Paște nu e desăvârșită?
Nu sunt o mâncăcioasă.
Mie îmi place procesul. Mă hrănesc cu mirosuri și cu lucruri simple, curate.
Așa că rămân la mirosul de pască și cozonac.
Asta e rețeta mea favorită.

Parteneri editoriali

Share

Videoclipuri cu știri

Citește și

Ultimele articole

Top citite

L-ai pierdut la TV

Episoade noi acum pe VOYO

7 zile înainte de TV • fără reclame • oricând

Top emisiuni