Spectacol în bucătăria „Vorbește Lumea”! Florența a pregătit un tort „de ochii lumii” – prezentatorii au rămas mască în fața acestuia: "Cum tăiem noi tortul ăsta"

Cristina Mazilu

Publicat 10. 10. 2025

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

În bucătăria emisiunii „Vorbește Lumea”, atmosfera s-a îndulcit cu aromă de vanilie, mascarpone și fructe de pădure.

Florența a revenit pe platou și a pregătit un desert spectaculos – un tort elegant, ușor de făcut acasă, perfect pentru a impresiona familia sau invitații de weekend.

Aceasta a ales să pregătească „tortul casei”, reinterpretat într-o variantă „de ochii lumii” – un desert rafinat, cu straturi bogate de cremă și o prezentare spectaculoasă.

Ingrediente pentru blat

• 6 ouă

• 150 g zahăr

• 150 g făină

• 50 g nucă măcinată

Blatul se prepară simplu, prin mixarea ouălor cu zahărul până devin o cremă spumoasă, apoi se adaugă făina și nuca. Compoziția se toarnă într-o formă rotundă și se coace până devine ușor aurie.

Pentru un tort mai înalt, se pot coace două blaturi și se pot uni cu cremele.

Crema de vanilie

• 500 ml lapte

• 6 gălbenușuri

• 100 g zahăr

• 80 g făină sau amidon

• 200 g unt

• esență de vanilie

Laptele se fierbe, apoi se adaugă gălbenușurile amestecate cu zahărul, făina și vanilia. După ce compoziția s-a îngroșat, se adaugă untul și se lasă să se răcească.

Crema mascarpone

• 250 g mascarpone

• zeamă de lămâie

• zahăr după gust

Toate ingredientele se amestecă ușor până rezultă o cremă fină, ideală pentru stratul final și pentru decor.

Asamblare

Tortul se construiește în straturi:

1. Blat însiropat cu un sirop de apă, zahăr și rom (sau alte arome preferate).

2. Primul strat – cremă de vanilie și fructe de pădure.

3. Al doilea strat – cremă de mascarpone și fructe.

4. Se repetă straturile până la terminarea blaturilor.

Tortul se lasă la rece pentru câteva ore, astfel încât să se așeze perfect.

​

Florenta a folosit un decor spectaculos din ciocolată topită, aplicată pe o folie specială și răcită înainte de a fi pusă pe tort. A ales ciocolată de portocale pentru o notă proaspătă, dar a recomandat că se poate folosi și ciocolată neagră, în funcție de gust.

După ce tortul s-a întărit la frigider, folia se îndepărtează, lăsând un model elegant de ciocolată care transformă desertul într-o adevărată piesă de vitrină.

Tortul final este spectaculos la exterior și delicios la interior, cu un echilibru perfect între aromele de vanilie, mascarpone și fructe. Textura ușoară, aspectul festiv și contrastul de culori îl fac ideal pentru ocazii speciale, dar și pentru un weekend dulce petrecut acasă. Chiar dacă Shuru s-a întrebat pofticios: "Cum tăiem noi tortul ăsta", rezultatul a fost unul spectaculos! 

​

Vezi video atașat

FOTO: PROTV