Un ingredient banal, un gust neașteptat: puiul cu portocale pregătit de Majda la Vorbește lumea! Cum poți să îl pregătești pas cu pas

Cristina Mazilu

Publicat 5. 2. 2026

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Adaugă PRO TV ca sursă preferată în Google

La Vorbește lumea, Majda a adus în bucătăria de platou o rețetă simplă, aromată și ușor de refăcut acasă: piept de pui în sos de portocale, servit alături de orez cu orzo (sau fidea).

Preparatul se face rapid, nu are pași complicați și este potrivit pentru un prânz sau o cină gustoasă în familie.

Pui în sos de portocale – ingrediente

• 500 g piept de pui

• 250–300 ml suc de portocale proaspăt stors

• 1 linguriță sos de soia

• 2 lingurițe miere

• 1 linguriță zeamă de lămâie

• 1 linguriță amidon (opțional, pentru îngroșarea sosului)

• Sare, piper

• Boia, după gust

​

Pui în sos de portocale - mod de preparare

Pieptul de pui se taie bucăți potrivite și se gătește într-o tigaie, fie prăjit ușor, fie opărit, în funcție de preferințe. Separat, se pregătește sosul din sucul de portocale proaspăt stors, sosul de soia, mierea și zeama de lămâie. Se asezonează cu sare, piper și boia. Dacă se dorește un sos mai legat, se adaugă amidonul, dizolvat în puțină apă rece.

Sosul se toarnă peste pui și se lasă la foc mic până când aromele se îmbină, iar carnea este bine pătrunsă.

Orez cu orzo – ingrediente

• 1 pahar de orez

• Orzo, paste sau fidea (după preferință)

• 1 pahar și jumătate de apă

• Unt

Orez cu orzo – mod de preparare

Într-o cratiță se pune untul, apoi se adaugă orzo sau fideaua și se rumenește ușor, până capătă o culoare aurie. Se adaugă orezul, apoi apa. Se lasă să fiarbă la foc mic, fără a amesteca, până când lichidul scade complet. La final se mai adaugă puțin unt, pentru gust și cremozitate.

VEZI VIDEO ATAȘAT

FOTO:PROTV