Un cardiolog a explicat ce se întâmplă cu organismul după 1000 de zile fără alcool
Publicat
Un cardiolog cu 20 de ani experiență dezvăluie cele cinci cele mai periculoase alimente pentru copii. Ce efecte negative au asupra sănătății
După mai bine de două decenii petrecute în sălile de urgență și în cabinetele de cardiologie, tratând pacienți care au suferit infarct și alte afecțiuni cardiovasculare, un medic american atrage atenția asupra alimentelor care, în opinia sa, nu ar trebui să facă parte din dieta copiilor.
Dr. Sanjay Bhojraj, care activează în California, susține că multe dintre bolile cronice ale adulților își au originea în obiceiurile alimentare formate încă din copilărie. Tocmai de aceea, spune el, este mult mai atent la ceea ce pune pe masa familiei sale.
Popcornul la microunde
Deși este rapid și ușor de preparat, popcornul pentru microunde este foarte periculos din cauza substanțelor chimice, asociate în unele studii cu diverse probleme de sănătate.
În plus, anumite arome artificiale utilizate pentru gustul de unt au efecte negative asupra sistemului respirator.
Ca alternativă, medicul recomandă popcorn preparat acasă, cu aer cald, stropit cu puțin unt natural sau ulei de măsline.
Iaurturile cu arome
Multe iaurturi cu arome conțin cantități foarte mari de zahăr și coloranți artificiali.
Potrivit cardiologului, problema este cu atât mai mare cu cât porțiile mici îi determină pe copii să consume mai multe recipiente la o singură masă.
Ca alternativă, specialistul recomandă iaurt grecesc simplu, îndulcit natural cu puțină miere și completat cu fructe proaspete.
Mezelurile și carnea procesată
Baconul, crenvurștii și mezelurile pentru sandvișuri sunt produse prezente frecvent în alimentația copiilor. Totuși, acestea conțin adesea cantități mari de sare, conservanți și nitrați.
Consumul regulat poate duce la apariția bolilor cardiovasculare și este asociat, potrivit cercetărilor, cu un risc crescut pentru anumite forme de cancer.
Ca alternativă le putem înlocui cu puiul la grătar, carnea slabă de vită, dar și cu opțiuni vegetale precum lintea, năutul sau quinoa.
Cerealele dulci și băuturile cu zahăr
Multe produse destinate micului dejun conțin cantități surprinzător de mari de zahăr. La acestea se adaugă băuturile răcoritoare și sucurile îndulcite, care pot contribui la fluctuații rapide ale glicemiei și la apariția unor obiceiuri alimentare nesănătoase.
Specialistul consideră că astfel de produse oferă energie pe termen scurt, urmată de o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate afecta concentrarea și starea generală a copiilor.
Alternativa preferată: fructe proaspete, ouă cu legume sau smoothie-uri bogate în fibre și grăsimi sănătoase.
Alimentele prăjite
Cartofii prăjiți, nuggets-urile și alte preparate gătite în baie de ulei sunt printre preferatele copiilor. Problema, explică medicul, este că multe dintre ele sunt preparate în uleiuri reutilizate și încălzite la temperaturi foarte ridicate.
Medicul recomandă, în schimb, preparatele crocante realizate în friteuza cu aer cald, precum legumele coapte, cartofii dulci sau chipsurile din legume.
Foto: Shutterstock
Parteneri editoriali
Videoclipuri cu știri
Citește și
Ultimele articole
Top citite
L-ai pierdut la TV
Episoade noi acum pe VOYO
7 zile înainte de TV • fără reclame • oricând
